Se você é apaixonado por café e também adora a doçura da baunilha, este sorvete de café e baunilha é a combinação perfeita dos dois sabores. A intensidade do café combina perfeitamente com a doçura reconfortante da baunilha. Um sorvete cremoso com a dose certa de sabor para um deleite equilibrado! Com o Ninja Creami, você obtém uma textura incrivelmente cremosa em um piscar de olhos.
Ingredientes:
- 200 ml de leite integral
- 200 ml de creme líquido integral
- 2 colheres de sopa de xarope de agave (ou ajuste a gosto)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha ou as sementes de uma vagem de baunilha
- 1 colher de sopa de café instantâneo (ou um expresso forte se quiser mais intensidade)
- Uma pitada de sal (opcional, mas realça os sabores)
Preparação:
- Misture o café e a base de baunilha.
Em uma tigela, misture o leite integral, o creme de leite, o xarope de agave, o extrato de baunilha e o café solúvel. Se usar expresso, deixe esfriar antes de misturar. A combinação de café e baunilha cria um sabor verdadeiramente único, intenso e doce. Bata bem para garantir que tudo esteja bem misturado. - Despeje a mistura no recipiente do Ninja Creami
, tomando cuidado para não ultrapassar a TEMPERATURA MÁXIMA . Em seguida, leve ao congelador por 24 horas . Paciência, este é o passo mais longo, mas vale a pena para um sorvete perfeito! - Turbina com o programa Sorvete.
No dia seguinte, insira o recipiente no Ninja Creami e inicie o "Sorvete" . Em poucos minutos, você terá um café cremoso e suave com sorvete de baunilha, com aquele equilíbrio perfeito entre a doçura da baunilha e a intensidade do café. - A dica respin
Se a textura estiver um pouco firme demais após o primeiro ciclo, usa a de respin para suavizar o gelo. Se necessário, adicione um pouco de leite para ajustar a consistência e obter uma textura ainda mais cremosa.
Minha dica pessoal:
Para um toque extra de indulgência, recomendo servir este sorvete com algumas gotas de chocolate amargo por cima, ou até mesmo um fio de caramelo. O chocolate amargo combina particularmente bem com a intensidade do café, enquanto o caramelo suaviza o sabor. E para os mais aventureiros, que tal polvilhar um pouco de flor de sal por cima para um toque ainda mais surpreendente?
E pronto, seu sorvete de café com baunilha está pronto! Esta combinação de sabores é ideal para quem gosta de algo doce, mas ainda assim sente aquele toque de café. Com o Ninja Creami, a textura é ultracremosa e cada bola é um equilíbrio perfeito entre café intenso e baunilha doce. Aproveite a qualquer hora do dia para uma pequena dose de prazer!
