Se você é um amante de café que também aprecia a doçura da baunilha, este sorvete de café com baunilha é a combinação perfeita dos dois sabores. A intensidade do café se mistura maravilhosamente com a doçura reconfortante da baunilha. Um sorvete cremoso com a quantidade certa de sabor para uma experiência deliciosa e equilibrada! Com Ninja Creami, você obtém uma textura incrivelmente cremosa em instantes.
Ingredientes:
- 200 ml de leite integral
- 200 ml de creme líquido integral
- 2 colheres de sopa de xarope de agave (ou ajuste a gosto)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha ou as sementes de uma fava de baunilha
- 1 colher de sopa de café instantâneo (ou um expresso forte, se preferir mais intensidade)
- Uma pitada de sal (opcional, mas realça os sabores)
Preparação:
- Misture o café e a base de baunilha.
Em uma tigela, combine o leite integral, o creme de leite, o xarope de agave, o extrato de baunilha e o café instantâneo. Se usar café expresso, deixe esfriar antes de adicioná-lo. A combinação de café e baunilha cria um sabor verdadeiramente único, intenso e adocicado. Bata bem até ficar homogêneo. - Despeje a mistura no recipiente da Ninja Creami.
Despeje a mistura no recipiente da Ninja Creami, tomando cuidado para não ultrapassar a de enchimento máximo . Em seguida, coloque-o no congelador por 24 horas . Tenha paciência, esta é a etapa mais demorada, mas vale a pena para obter um sorvete perfeito! - Prepare o sorvete com o programa "Sorvete".
No dia seguinte, insira o recipiente na Ninja Creami e inicie o "Sorvete" . Em poucos minutos, você terá um sorvete cremoso e suave de café e baunilha, com o equilíbrio perfeito entre a doçura da baunilha e a intensidade do café. - Dica para a função "Recentrifugar":
Se a textura estiver um pouco firme demais após o primeiro ciclo, use a "Recentrifugar" para amolecer o sorvete. Se necessário, adicione um pouco de leite para ajustar a consistência e obter uma textura ainda mais cremosa.
Minha dica pessoal:
Para um toque de indulgência, sugiro servir este sorvete com algumas raspas de chocolate amargo por cima, ou até mesmo um fio de caramelo. O chocolate amargo combina particularmente bem com a intensidade do café, enquanto o caramelo suaviza o sabor geral. E para os mais aventureiros, que tal polvilhar um pouco de flor de sal por cima para um toque ainda mais surpreendente?
E pronto, seu sorvete de café com baunilha está finalizado! Essa combinação de sabores é ideal para quem gosta de algo doce, mas sem abrir mão daquele toque especial do café. Com Ninja Creami, a textura é ultracremosa e cada colherada oferece o equilíbrio perfeito entre o sabor intenso do café e a doçura da baunilha. Saboreie a qualquer hora do dia para um pequeno prazer!
