O sorvete de melancia e framboesa é uma sobremesa ultraleve e hidratante, perfeita para o verão. A melancia proporciona um sabor naturalmente doce, enquanto as framboesas adicionam um toque de acidez que equilibra perfeitamente este sorvete refrescante.
Ingredientes:
- 150g de melancia (sem sementes, cortada em pedaços)
- 150 g de framboesas frescas ou congeladas
- 2 colheres de sopa de xarope de agave (ou ajuste ao seu gosto)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 100 ml de água
- 1 pitada pequena de sal (opcional)
Preparação:
- Prepare a melancia e as framboesas.
Se estiver usando framboesas congeladas, deixe-as descongelar um pouco. Corte a melancia em pedaços, removendo as sementes, se necessário. - Misture os ingredientes.
No liquidificador, adicione os pedaços de melancia, as framboesas, a água, o xarope de agave, o suco de limão e uma pitada de sal. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa. - Despeje no recipiente Ninja Creami.
Transfira a mistura para o recipiente Ninja Creami, tomando cuidado para não ultrapassar a de enchimento máximo . Em seguida, coloque o recipiente no congelador por 24 horas . - Prepare o sorvete com o programa Sorvete.
Assim que a mistura estiver completamente congelada, insira o recipiente no Ninja Creami e selecione o "Sorvete" . Em poucos minutos, você terá um sorvete perfeitamente cremoso e refrescante. - Dica para centrifugar:
Se a textura estiver muito firme após o primeiro ciclo, use a "Circular novamente" e adicione aproximadamente 30 ml de água para obter uma textura mais suave.
Minha dica pessoal:
Para um toque ainda mais veranil, você pode servir este sorvete com algumas folhas de hortelã fresca ou até mesmo adicionar pedaços de melancia ou framboesas frescas por cima para dar um pouco de textura. Este sorvete também fica perfeito com um fio de calda de framboesa para realçar seu sabor frutado!
Este sorvete de melancia e framboesa é uma explosão de frescor e sabores frutados, perfeito para os dias de verão. Graças ao Ninja Creami, você obtém uma textura suave e sedosa que torna este sorvete um verdadeiro prazer!
