O sorvete de mojito é o equilíbrio perfeito entre menta fresca e acidez de limão, com um toque de rum que lembra o famoso coquetel. É uma sobremesa leve e refrescante, ideal para uma pausa de verão ou para um final de refeição ensolarado!
Ingredientes:
- 200 ml de suco de limão (cerca de 5 limões)
- 4 colheres de sopa de xarope de agave (ou ajuste de acordo com o seu gosto)
- 60 ml de rum branco (opcional para efeito de coquetel, caso contrário substitua por água)
- 10 folhas de hortelã fresca
- 200 ml de água
- 1 pequena pitada de sal (opcional)
- Raspas de um limão para dar mais sabor (opcional)
Preparação:
- Prepare a hortelã:
Pique as folhas de hortelã finamente ou deixe-as inteiras se preferir uma infusão mais suave. Você também pode guardar algumas folhas inteiras para a decoração final. - Bata os ingredientes.
No liquidificador, misture o suco de limão, a água, o xarope de agave, o rum (se usar), as folhas de hortelã picadas e uma pitada de sal. Bata bem até ficar homogêneo. O aroma de limão e menta já está presente — um gostinho de férias! - Despeje no recipiente do Ninja Creami.
Transfira a mistura para o recipiente do Ninja Creami, certificando-se de não ultrapassar a de MAX FILL . Em seguida, coloque o recipiente no congelador por 24 horas . - Turbina com o programa Sorvete.
Assim que a mistura estiver congelada, insira o recipiente no Ninja Creami e selecione o "Sorvete" . Em poucos minutos, você terá um sorvete fresco e saboroso, perfeito para um dia ensolarado! - Dica para centrifugar novamente:
se o sorvete estiver muito firme após o primeiro ciclo, use a “Centrifugação novamente” e adicione cerca de 30 ml de líquido (como um pouco mais de suco de limão ou água) para suavizar a textura.
Minha dica pessoal:
Sirva este sorvete de mojito com algumas folhas de hortelã fresca e um pouco de limão para um toque visual e ainda mais frescor. Se você procura um toque crocante, algumas pitadas de açúcar mascavo podem adicionar uma textura interessante, que lembra o açúcar usado em um coquetel de mojito!
O sorvete de mojito é a sobremesa perfeita para os dias quentes de verão, proporcionando frescor instantâneo com suas notas de menta e limão. Com o Ninja Creami, você obtém uma textura perfeitamente suave que lembrará seu coquetel favorito com gelo!
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