Sugen på utsökt glass utan tillsatt socker? Med Ninja Creami kan du enkelt skapa läckra frysta desserter med naturliga sockeralternativ, utan att kompromissa med smak eller konsistens. Oavsett om du vill minska ditt sockerintag eller välja hälsosammare ingredienser finns det flera alternativ som fungerar perfekt i dina hemlagade glassrecept.
Här är de bästa sockeralternativen att använda med Ninja Creami för hälsosam och god glass!
1. Lönnsirap: den söta och doftande touchen
Lönnsirap är ett av de bästa alternativen till raffinerat socker. Den ger en naturlig, lätt karamelliserad sötma som passar utmärkt till nästan alla glassmaker. Oavsett om du gör vanilj-, frukt- eller till och med chokladglass, ger lönnsirap en subtil fyllighet utan att vara överdrivet söt.
Hur man använder det:
- Använd cirka 2 till 3 matskedar lönnsirap i din blandning för att söta din glass lätt.
- Perfekt för nötbaserade recept, som till exempel mandel- eller hasselnötssmörglass.
Tips: Lönnsirap är också utmärkt till krämiga glassar som kokosgrädde eller växtbaserad yoghurt!
2. Agavesirap: en subtil sötma
Agavesirap är ett annat naturligt alternativ till socker, med högre sötningsförmåga än vitt socker samtidigt som det har ett lägre glykemiskt index. Det är ett idealiskt val om du vill minska ditt sockerintag och ändå njuta av en len och behagligt söt glass.
Hur man använder det:
- 1 till 2 matskedar räcker för att söta de flesta recept.
- Perfekt för fruktglass, som mango- eller jordgubbsglass.
Tips: Agavesirap löses lätt upp i flytande blandningar, vilket gör den till ett utmärkt alternativ för mjölk- eller yoghurtbaserade preparat.
3. Honung: naturlig och väldoftande
Om du inte är strikt vegan honung ett fantastiskt alternativ för att söta din glass samtidigt som den ger en rik, naturlig arom. Smaken varierar beroende på vilken blomma den kommer ifrån, vilket gör att du kan skapa mer blommiga eller fruktiga toner. Honung är också naturligt söt och smälter väl in i krämiga eller fruktiga baser.
Hur man använder det:
- 2 matskedar honung räcker för att söta din glass.
- Perfekt för citrusglass, som citron- och honungsglass, eller kryddad glass, som kanel.
Tips: Honung är också perfekt för att söta yoghurt eller nötglass, där den ger en balans mellan sött och salt.
4. Kokossocker: en touch av karamell
Kokossocker är ett utmärkt naturligt substitut för raffinerat socker, med en fyllig, karamelliserad smak. Det har ett lägre glykemiskt index än vitt socker och innehåller mineraler som kalium och zink. Förutom sötning ger det en smakdjup som passar bra till läckra desserter.
Hur man använder det:
- Byt ut vanligt socker mot samma mängd kokossocker i dina recept.
- Perfekt för choklad- eller torkad fruktglass som choklad-hasselnöts- eller karamell-kokosglass.
Tips: Eftersom den har en lätt karamelliserad smak passar den mycket bra med kokosmjölk till tropiska eller exotiska glassar.
5. Dadelpuré: sötma och konsistens
Om du vill minska din användning av flytande eller strösocker ytterligare dadlarpuré ett utmärkt val. Förutom att söta naturligt ger det din glass en krämig, tjock konsistens. Dadlar är också rika på fibrer, vilket gör dem till ett mer näringsrikt till raffinerat socker.
Hur man använder det:
- Mixa urkärnade dadlar med lite vatten till en jämn puré.
- Tillsätt 2 till 3 matskedar daddelpuré i din blandning för att söta dina recept.
Tips: Dadelpuré passar särskilt bra ihop med fruktbaserade glassar som banan, choklad eller karamell. Det ger också en delikat söt touch till proteinglass.
6. Xylitol: ett raffinerat sockerfritt alternativ
Om du letar efter ett alternativ till vanligt socker samtidigt som du håller ditt kolhydratintag lågt xylitol ett bra alternativ. Detta naturliga sötningsmedel, utvunnet från björk, har en liknande sötningsförmåga som socker, men med ett mycket lägre glykemiskt index. Det är också bättre för dina tänder, till skillnad från vitt socker.
Hur man använder det:
- Ersätt raffinerat socker med samma mängd xylitol.
- Perfekt för vanilj-, choklad- eller till och med proteinglass.
Tips: Se till att du löser upp xylitolen väl i din blandning innan du fryser in den för att förhindra att den kristalliserar för mycket i glassen.
Slutsats: Hälsosam och god glass med Ninja Creami
Med Ninja Creami kan du enkelt anpassa din glass efter dina kostbehov och preferenser. Genom att välja alternativ till raffinerat socker kan du fortfarande njuta av utsökt glass samtidigt som den blir hälsosammare och snällare mot din kropp. Oavsett om du väljer lönnsirap, honung eller till och med daddelpuré, ger varje alternativ en unik touch till dina frysta skapelser.
Så ta fram din Ninja Creami, välj ditt favorit naturliga sötningsmedel och gör dig redo att njuta av hemlagad glass som är lika god som den är näringsrik!
