Vattenmelon- och hallonsorbet är en ultralätt och återfuktande dessert, perfekt för sommaren. Vattenmelonen ger en naturligt söt smak, medan hallonen tillför en touch av syra som perfekt balanserar denna uppfriskande sorbet.
Ingredienser:
- 150 g vattenmelon (kärnfri, skuren i bitar)
- 150 g färska eller frysta hallon
- 2 matskedar agavesirap (eller justera efter din smak)
- 1 matsked citronsaft
- 100 ml vatten
- 1 liten nypa salt (valfritt)
Förberedelse:
- Förbered vattenmelonen och hallonen.
Om du använder frysta hallon, låt dem tina något. Skär vattenmelonen i bitar och ta bort eventuella kärnor om det behövs. - Mixa ingredienserna.
Tillsätt vattenmelonbitarna, hallonen, vattnet, agavesirapen, citronsaften och en nypa salt i en mixer. Mixa tills det är slätt och homogent. - Häll blandningen i Ninja Creami-behållaren.
Överför blandningen till Ninja Creami-behållaren och var noga med att inte fylla på över MAX- . Ställ sedan in behållaren i frysen i 24 timmar . - Kör med sorbetprogrammet.
När blandningen är helt fryst, sätt in behållaren i Ninja Creami och välj "Sorbet" . På bara några minuter har du en perfekt slät och uppfriskande sorbet. - Tips för återcentrifugering:
Om konsistensen är för fast efter den första cykeln, använd "Återcentrifugering" och tillsätt cirka 30 ml vatten för att uppnå en jämnare konsistens.
Mitt personliga tips:
För en ännu mer somrig touch kan du servera denna sorbet med några färska myntablad eller till och med lägga till några bitar vattenmelon eller färska hallon ovanpå för lite textur. Denna sorbet är också perfekt med en skvätt hallonsirap för att förstärka den fruktiga smaken!
Denna vattenmelon-hallonsorbet är en explosion av fräschör och fruktiga smaker, perfekt för sommardagar. Tack vare Ninja Creami får du en len och silkeslen konsistens som gör denna sorbet till ett sant nöje att äta!
