Faire des glaces aux yaourts avec le Ninja Creami est une manière délicieuse et saine de se faire plaisir. Que tu cherches un dessert rafraîchissant, crémeux ou même riche en protéines, le yaourt est une base parfaite. Avec le Ninja Creami, tu peux transformer n’importe quel yaourt en une glace gourmande et onctueuse en quelques étapes simples.
Voici comment réussir tes glaces aux yaourts avec le Ninja Creami, et quelques idées pour varier les saveurs.
1. Choisir la bonne base de yaourt
La clé pour une glace au yaourt réussie, c’est de bien choisir ton yaourt de base. Tu peux opter pour du yaourt grec si tu veux une glace crémeuse et riche en protéines, ou du yaourt nature classique si tu cherches une option plus légère.
Mes suggestions de yaourts :
- Yaourt grec : Idéal pour une texture épaisse et crémeuse.
- Yaourt nature : Plus léger, mais toujours délicieux.
- Yaourt végétal (lait de coco, d’amande, etc.) : Parfait pour les régimes sans lactose.
Astuce perso : J’adore utiliser le yaourt grec pour la richesse qu’il apporte, et je l’agrémente souvent de fruits frais pour un peu plus de fraîcheur.
2. Personnaliser tes saveurs
L’avantage du yaourt, c’est que tu peux le personnaliser à volonté. Pour sucrer ta glace sans trop de sucre ajouté, tu peux utiliser des fruits, du miel, du sirop d’érable ou même un édulcorant naturel comme la stevia. Ensuite, tu peux ajouter des extraits (vanille, amande, citron), ou même du cacao pour un côté gourmand.
Ingrédients à tester :
- Fruits frais ou surgelés (fraises, myrtilles, mangues)
- Miel ou sirop d’agave pour un peu de douceur naturelle
- Extrait de vanille ou zestes d’agrumes pour des parfums subtils
Mon astuce perso : Si tu veux une glace au yaourt fruitée et onctueuse, je te conseille de mixer des fruits frais directement dans le yaourt avant de le congeler. Ça donne un parfum intense et naturel à ta glace.
3. Congeler ton mélange de yaourt
Une fois que tu as préparé ton mélange de yaourt avec les ingrédients que tu préfères, il te suffit de le verser dans le pot du Ninja Creami. Laisse-le congeler pendant au moins 24 heures pour obtenir la bonne texture.
Conseil pratique : N’hésite pas à goûter ton mélange avant de le congeler pour ajuster le sucrant ou les saveurs. Si le mélange est bon avant la congélation, ta glace sera encore meilleure !
4. Mixer avec le Ninja Creami
Une fois que ton pot de yaourt est bien congelé, il ne te reste plus qu’à le passer dans le Ninja Creami. Sélectionne le mode « gelato » ou « sorbet » selon la consistance que tu préfères, et laisse la machine travailler. En quelques minutes, tu obtiens une glace au yaourt parfaitement lisse et crémeuse.
Mon astuce bonus : Si tu trouves que ta glace est un peu trop ferme, tu peux utiliser la fonction Re-spin pour la rendre encore plus onctueuse. Cela donne toujours un résultat impeccable !
5. Ajouter des toppings pour plus de gourmandise
L’une des choses que j’adore avec les glaces au yaourt, c’est de pouvoir ajouter des toppings pour encore plus de plaisir. Que ce soit des fruits frais, des noix, du granola ou des pépites de chocolat, tu peux laisser libre cours à ta créativité.
Idées de toppings à tester :
- Fruits frais : Fraises, framboises, ou bananes pour une touche de fraîcheur.
- Noix concassées : Amandes, noix de pécan, ou noisettes pour un côté croquant.
- Granola maison : Pour une version plus consistante, parfaite au petit-déjeuner !
Conclusion
Faire des glaces aux yaourts avec le Ninja Creami est simple, rapide et délicieux. Avec une base aussi versatile que le yaourt, tu peux créer des glaces légères ou gourmandes, riches en saveurs et parfaitement personnalisées selon tes goûts. Que tu préfères des versions fruitées, chocolatées, ou avec des toppings croustillants, il y a une infinité de possibilités à explorer.
Alors, prends ton Ninja Creami et amuse-toi à créer ta propre glace au yaourt maison !
