Le Ninja CREAMi dispose d’une technologie de texturisation puissante qui brise les cristaux de glace, créant ainsi une texture lisse et granuleuse parfaite pour les slushies. Contrairement aux méthodes traditionnelles, qui peuvent parfois produire une texture irrégulière, le Ninja CREAMi garantit une consistance homogène et parfaitement rafraîchissante. De plus, vous pouvez contrôler les ingrédients, ce qui en fait une option plus saine et plus personnalisable.
Les étapes pour faire une slushy avec le Ninja CREAMi
1. Préparez votre mélange
Pour réaliser une slushy, il est essentiel de préparer un mélange liquide qui deviendra granité une fois congelé. Vous pouvez utiliser des jus de fruits, de la limonade, du thé glacé ou même des boissons gazeuses. Voici quelques idées
- Slushy aux fruits : mélangez un jus de fruits (comme orange, pomme ou raisin) avec un peu d’eau ou de sirop d’agave pour un goût sucré.
- Slushy au thé glacé : infusez votre thé préféré, laissez-le refroidir, puis ajoutez du sucre ou du miel selon vos goûts.
- Slushy cocktail : pour une version adulte, mélangez un jus de fruits avec une petite quantité d’alcool (comme du rhum ou de la vodka), en respectant les dosages pour ne pas empêcher la congélation.
2. Versez le mélange dans le bol du Ninja CREAMi
Une fois que votre mélange est prêt, versez-le dans le bol du Ninja CREAMi, en veillant à ne pas dépasser la ligne de remplissage maximale. Il est important de respecter cette ligne, car un excès de liquide peut rendre le mélange difficile à texturiser.
3. Congélation pendant 24 heures
Placez le bol dans votre congélateur pendant 24 heures pour que le mélange atteigne une consistance solide. Cette étape est cruciale pour garantir une texture granuleuse et bien homogène, caractéristique des slushies.
4. Texturisation avec le programme « Sorbet »
Une fois le mélange congelé, insérez le bol dans le Ninja CREAMi et choisissez le programme « Sorbet ». Ce programme est idéal pour les slushies, car il permet de briser les cristaux de glace tout en conservant une texture granuleuse parfaite. Si la texture semble trop dense, vous pouvez utiliser la fonction « Respin » pour obtenir un mélange encore plus lisse.
Recettes de Slushies pour le Ninja CREAMi
Voici quelques idées de recettes pour des slushies rafraîchissants et personnalisés
Slushy à la Fraise
- Ingrédients
- 200 ml de jus de fraise
- 50 ml d’eau
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou de miel
- Instructions
- Mélangez le jus de fraise, l’eau et le sirop d’agave dans un bol.
- Versez dans le bol du Ninja CREAMi et congelez pendant 24 heures.
- Utilisez le programme « Sorbet » pour transformer le mélange en slushy.
Slushy Limonade Framboise
- Ingrédients
- 150 ml de limonade
- 50 g de framboises fraîches ou surgelées
- 1 cuillère à soupe de sucre (optionnel)
- Instructions
- Dans un mixeur, mélangez la limonade avec les framboises et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Versez dans le bol du Ninja CREAMi et laissez congeler pendant 24 heures.
- Activez le programme « Sorbet » pour obtenir un délicieux slushy limonade framboise.
Slushy Mojito (Version Adulte)
- Ingrédients
- 100 ml d’eau gazeuse
- 50 ml de jus de citron vert
- 1 cuillère à café de sucre
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- 20 ml de rhum blanc (facultatif)
- Instructions
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
- Versez dans le bol du Ninja CREAMi et congelez pendant 24 heures.
- Utilisez le programme « Sorbet » pour transformer le mélange en slushy rafraîchissant.
Astuces pour réussir vos slushies avec le Ninja CREAMi
- Ajoutez plus de liquide si nécessaire : Si votre slushy est trop épais, ajoutez une petite quantité de liquide et utilisez la fonction « Respin » pour ajuster la texture.
- Utilisez des fruits congelés pour une texture encore plus intense : En ajoutant des fruits congelés dans le mélange, vous obtiendrez un slushy plus dense et une saveur plus concentrée.
- Évitez les liquides très alcoolisés : L’alcool ne gèle pas bien, alors limitez la quantité d’alcool dans vos slushies pour maintenir la texture granuleuse.
Pourquoi faire des slushies maison avec le Ninja CREAMi ?
Faire des slushies maison avec le Ninja CREAMi présente plusieurs avantages. Vous pouvez contrôler les ingrédients, ce qui permet d’éviter les additifs et colorants souvent présents dans les versions commerciales. Vous pouvez aussi adapter les recettes à vos goûts et même créer des slushies faibles en sucre ou sans sucre. En été, c’est une façon idéale de se rafraîchir tout en dégustant une boisson faite maison, saine et délicieuse.
En résumé
Le Ninja CREAMi est un excellent appareil pour préparer des slushies maison. Avec ses fonctionnalités de texturisation avancées et son programme « Sorbet », vous pouvez créer des boissons granitées parfaites en quelques étapes simples. Que vous soyez fan de fruits, de limonade ou de cocktails glacés, le Ninja CREAMi vous permet de personnaliser vos slushies pour un été rafraîchissant.
