Hvis du leder efter en glat og cremet is, abrikosyoghurtis perfekt til dig. Her blander vi abrikoserne med resten af ingredienserne for at opnå en helt homogen tekstur. Græsk yoghurt og abrikoser kombineres vidunderligt til en dessert, der er cremet, frugtagtig og forfriskende. Takket være Ninja Creami får du en let og lækker is uden klumper.
Ingredienser:
- 200 g græsk yoghurt naturel (for en dejlig cremet konsistens)
- 200 ml sødmælk
- 2 spiseskefulde agavesirup (eller juster efter din smag)
- 150 g friske eller frosne abrikoser (udstenede)
- 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit, men det giver en fin rundhed)
- En knivspids salt (valgfrit, men det fremhæver smagen)
Forberedelse:
- Blend abrikoserne med yoghurtbasen.
Blend abrikoserne med græsk yoghurt, sødmælk, agavesirup og vaniljeekstrakt i en blender, indtil det er glat og homogent. Dette trin sikrer, at abrikoserne er helt indarbejdet i blandingen og resulterer i en klumpfri is. Selv efter at have blendet isen, vil du allerede kunne dufte den søde aroma af abrikoser! - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Når blandingen er godt blandet, hældes den i Ninja Creami-beholderen. Pas på ikke at overskride MAX FILL- . Sæt den derefter i fryseren i 24 timer . Jeg ved, det er en lang ventetid, men det er for perfekt is! - Kør med isprogrammet.
Tag beholderen ud af fryseren dagen efter og sæt den i Ninja Creami. Start "Is" , og på få minutter har du en supercremet og glat abrikosyoghurt-is uden klumper. - Tip til respin:
Hvis konsistensen er lidt for fast efter første vask, kan du bruge respin- til at blødgøre isen. Tilsæt om nødvendigt lidt mælk for at justere konsistensen og opnå en endnu mere cremet konsistens.
Mit personlige tip:
Hvis du vil tilføje et strejf af forkælelse, foreslår jeg at servere denne is med lidt abrikoscoulis på toppen, eller endda en smule honning. Og hvis du ønsker et lille sprødt twist, kan et par ristede mandelflager gøre tricket. Denne is er allerede lækker i sig selv, men disse små ekstra ting kan virkelig løfte den.
Og dér har du det, din abrikosfrozen yoghurt er klar til at blive nydt! Med abrikoserne blandet i blandingen får du en glat og homogen tekstur, perfekt til dem, der foretrækker en klumpfri is. Den er frisk, let, og abrikosernes smag blander sig vidunderligt med den cremede græske yoghurt. Ninja Creami klarer resten for at garantere dig en perfekt cremet is hver gang!
