NINJA CREAMI CITRON-BASILIKUM-IS
Sværhedsgrad: LetServeringer
3
portionerForberedelsestid
15
minutterKalorier
220
kalorierSamlet tid
24
timer15
minutterDyk ned i et eksplosion af frisk, urteagtig smag med vores uimodståelige citron-basilikum-is, lavet med passion i Ninja Creami. Denne blændende frosne kreation kombinerer citronens lyse syrlighed med basilikumets aromatiske strejf og leverer en eksplosion af forfriskende smag med hver slurk. Lad dig rive med af den livlige fusion af disse førsteklasses ingredienser, der skaber en unik smagsharmoni. Min håndlavede opskrift indfanger essensen af sommeren med en citronsmag, der afbalanceres af basilikumets diskrete sødme.
ingredienser
200 ml frisk citronsaft,
100 g sukker,
1 bundt frisk basilikum (ca. 20 blade),
100 ml fløde med 15% fedtindhold,
100 ml mælk,
skal af en citron
Instruktioner
- Bland citronsaft og sukker, indtil sukkeret er opløst.
- I en gryde blandes basilikumblade og fløde. Varm det forsigtigt op og lad det trække i 15 minutter. Si det og lad det køle af.
- I en skål blandes den friske fløde med citronsiruppen, og citronskal tilsættes.
- Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
- Frys i 24 timer.
- Brug isfunktionen på Ninja Creami for at opnå en cremet tekstur.
- Ved afslutningen af cyklussen tilsættes to shots væske efter eget valg (agavesirup, vand, piskefløde) og der køres endnu en centrifugering for at opnå den perfekte konsistens.
Tip: Erstat limoncelloen med citronsirup for en alkoholfri version.
Serveringsforslag:
Klassisk forfriskende: Server citron-basilikum-isen i skåle, pynt med citronskal og basilikumblade for en elegant præsentation.
Sommercocktail: Lav en frossen cocktail ved at tilsætte et stænk gin og tonic til citron-basilikum-isen. Pynt med en citronskive.
Frossen citrontærte: Kombiner isen med småkagekrummer for at genskabe følelsen af en frossen citrontærte.
Nyd denne citron-basilikum-is for en eksplosion af friskhed og sommersmage! 🍋🌿🍦
Noter
- Opskrifterne på denne blog er ikke særlig søde, efter min personlige præference. Hvis du kan lide noget sødere, kan du justere sødestofferne efter din smag. Sød med dit foretrukne sødemiddel: brun farin, agavesirup, ahornsirup, kunstigt sødemiddel osv
