GLACE CITRON BASILIC NINJA CREAMI
Difficulté : FacileServings
3
servingsPrep time
15
minutesCalories
220
kcalTotal time
24
heures15
minutesPlongez dans une fraîcheur herbacée avec notre irrésistible Glace Citron-Basilic, conçue avec passion dans le Ninja Creami. Cette création glacée éblouissante marie l'acidité vive du citron à la touche aromatique du basilic, offrant une explosion de saveurs rafraîchissantes à chaque dégustation. Laissez-vous emporter par la fusion vibrante de ces ingrédients de première qualité, créant une harmonie gustative unique. Ma recette artisanale capture l'essence de l'été avec un zeste citronné équilibré par la douceur subtile du basilic.
Ingrédients
200 ml de jus de citron frais
100 g de sucre
1 bouquet de basilic frais (environ 20 feuilles)
100 ml de crème liquide 15%
100 ml de lait
Zeste d'un citron
Instructions
- Mélangez le jus de citron, le sucre jusqu’à dissolution du sucre.
- Dans une casserole, mélangez les feuilles de basilic et la crème liquide. Chauffez à feu doux, Laissez infuser pendant 15 minutes. Filtrez et laissez refroidir.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le sirop de citron, ajoutez le zeste du citron.
- Versez le mélange dans le récipient du Ninja Creami.
- Congelez pendant 24 heures.
- Utilisez l'option Ice Cream du Ninja Creami pour obtenir une texture crémeuse.
- À la fin du cycle, ajoutez deux shots de liquide de votre choix (sirop d'agave, eau, creme liquide) et relancez un cycle re-spin pour une consistance parfaite.
Astuce : Remplacez le limoncello par du sirop de citron pour une version sans alcool.
Suggestions de DĂ©gustation :
Classique Rafraîchissant : Servez la Glace Citron-Basilic dans des coupes, garnissez de zeste de citron et de feuilles de basilic pour une présentation élégante.
Cocktail Estival : Préparez un cocktail glacé en ajoutant un trait de gin et de tonic à la glace Citron-Basilic. Garnissez d'une rondelle de citron.
Tarte Glacée au Citron : Accompagnez la glace de miettes de biscuits sablés pour recréer la sensation d'une tarte au citron glacée.
Dégustez cette Glace Citron-Basilic pour une explosion de fraîcheur et de saveurs estivales ! 🍋🌿🍦
Notes
- Les recettes de ce blog ne sont pas très sucrées par préférence de goût, si vous aimez les choses plus sucrées, ajustez à votre convenance. Sucrez avec l’agent sucrant de votre choix: Sucre roux, sirop d’agave, sirop d'érable, édulcorant…
