Fersken-abrikossorbet kombinerer to lækre sommerfrugter til en frugtagtig og forfriskende lækkerbisken. Denne sorbet er ideel til varme dage, eller når du har lyst til en let dessert med solrige smagsnuancer.
Ingredienser:
- 200 g ferskner (friske eller frosne, skrællede og uden sten)
- 200 g abrikoser (friske eller frosne, uden sten)
- 2 spiseskefulde agavesirup (eller juster efter din smag)
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 80 ml vand
- 1 lille knivspids salt (valgfrit)
Forberedelse:
- Forbered frugten.
Hvis du bruger friske ferskner og abrikoser, skal du skrælle og fjerne stenene fra dem, og derefter skære dem i stykker. Hvis du bruger frossen frugt, skal du lade den tø lidt op, før du blender den. - Blend ingredienserne.
Bland fersken- og abrikosstykker, vand, agavesirup, citronsaft og en knivspids salt i en blender. Blend, indtil det er glat og homogent. - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Overfør blandingen til Ninja Creami-beholderen, og pas på ikke at overskride MAX FILL- . Stil derefter beholderen i fryseren i 24 timer . - Kør med sorbetprogrammet.
Når blandingen er helt frossen, sæt beholderen i Ninja Creami og brug "Sorbet" . På bare et par minutter har du en perfekt glat og forfriskende sorbet. - Tip til respin:
Hvis sorbeten er for fast efter den første cyklus, skal du bruge "Respin" og tilsætte ca. 30 ml væske (f.eks. vand eller lidt mere citronsaft) for at justere teksturen.
Mit personlige tip:
Denne fersken-abrikossorbet er perfekt med et par stykker frisk frugt eller en smule honning for at forstærke sødmen. Du kan også servere den med ristede mandelflager for et sprødt touch!
Fersken-abrikossorbet er en sand eksplosion af sommersmage. Let, frugtagtig og forfriskende, den er ideel til en sød afslutning på et måltid eller til en sukkerholdig lækkerbisken når som helst på dagen. Med Ninja Creami får du en perfekt tekstur hver gang!
