Frossen yoghurt med blandede bær er det perfekte valg, hvis du leder efter noget let, friskt og frugtigt. Græsk yoghurt giver en utrolig cremet konsistens, mens bærene (hindbær, jordbær, brombær, blåbær ... valget er dit!) tilføjer et strejf af sød og syrlig smag, der passer smukt til yoghurtens blødhed. Med Ninja Creami får du en cremet tekstur, mens du nyder disse sommerlige smagsoplevelser.
Ingredienser:
- 200 g græsk yoghurt naturel (for en cremet og let konsistens)
- 200 ml sødmælk
- 2 spiseskefulde agavesirup (juster efter din smag)
- 150 g blandede røde bær (friske eller frosne)
- 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit, men det giver et fint strejf af sødme)
- En knivspids salt (valgfrit, men det fremhæver smagen)
Forberedelse:
- Forbered yoghurtbasen med røde bær.
Bland græsk yoghurt, mælk, agavesirup, vaniljeekstrakt og ca. 100 g røde bær i en blender. Dette vil fuldt ud indarbejde bærsmagene i yoghurtbasen, samtidig med at den bevarer en glat tekstur. Hvis du bruger frosne bær, er det ikke noget problem, blend dem bare direkte. - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Overfør blandingen til Ninja Creami-beholderen, og pas på ikke at overskride MAX FILL- . Stil den derefter i fryseren i 24 timer . Som altid kræver det lidt tålmodighed, men det er det værd for at få perfekt is. - Kør med isprogrammet.
Næste dag sætter du beholderen i Ninja Creami og starter "Is" . På bare et par minutter har du en glat og smagfuld frossen yoghurt med røde bær, perfekt til en forfriskende pause. - Tilsæt hele bær ved hjælp af Ekstra-funktionen (valgfrit).
Hvis du vil have stykker af bær i din frozen yoghurt, tilsæt de resterende 50 g hakkede bær og brug derefter "Bland" . Dette giver dig stykker af frugt i hver skefuld, for lidt ekstra tekstur og overraskelse. - Tip til respin:
Hvis konsistensen er for fast efter første cyklus, kan du bruge respin- for at blødgøre konsistensen. Du kan også tilsætte lidt mælk, hvis det er nødvendigt, for en mere cremet konsistens.
Mit personlige tip:
For at give denne frozen yoghurt et endnu bedre præg, foreslår jeg at tilføje et drys sprød granola eller nogle ristede mandelflager ovenpå for et strejf af tekstur. En smule honning eller en rød bærcoulis vil tilføje et ekstra strejf af nydelse, perfekt til at forvandle denne enkle dessert til en helt særlig oplevelse.
Og dér har du det, din frosne yoghurt med blandede bær er klar til at blive nydt! Det er en forfriskende, let lækkerbisken sprængfyldt med sommersmage. Med Ninja Creami får du en blød og cremet tekstur, perfekt til at nyde bærrene, når de er friskeste. Nyd den til dit hjertes lyst for en sund og forkælende pause!
