Åh, gløgg-is, sikke en utrolig idé at forlænge ferieånden, mens du forfrisker dig selv! Jeg viser dig, hvordan du skaber dette lille vidunder med din Ninja Creami. Forestil dig en god gløgg forvandlet til en duftende is, fuld af krydderier... Det er som om jul og sommer havde besluttet at fejre sammen. 😍
Det skal du bruge:
- 200 ml rødvin (vælg en vin, der ikke er for dyr, men af god kvalitet)
- 50 g sukker (tilpas efter din smag)
- 1 stang kanel
- 2 nelliker
- 1 stjerneanis (stjerneanis)
- Skallen af en økologisk appelsin (kun den orange del, ikke den bitre hvide)
- 100 ml vand
- 70 ml hel flydende fløde
Forberedelse:
- Tilbered din gløgg : Hæld rødvinen i en lille gryde og tilsæt sukker, kanel, nelliker, stjerneanis og appelsinskal. Varm forsigtigt op uden at koge, cirka 10-15 minutter. Den skal fylde hele køkkenet med disse lækre krydrede dufte! 😋
- Filtrer og lad afkøle : Når din gløgg er kommet godt igennem, filtreres den for at fjerne krydderier og skal. Lad det køle helt af. Tålmodighed er vigtig for at din is kan sætte sig godt!
- Tilsæt fløden : Når din blanding er kold, tilsæt den flydende fløde for at give en cremet konsistens til din is.
- Frysning : Hæld denne blanding i Ninja Creami-gryden. Sæt den i fryseren i mindst 24 timer. Det er langt, jeg ved det, men det er så det værd! 💫
- Magisk transformation : Næste dag skal du placere din gryde i Ninja Creami og starte "Ice Cream"-tilstand. Hvis konsistensen er lidt for fast, så tøv ikke med at genstarte en cyklus eller tilføje en lille skefuld fløde for at justere.
- God fornøjelse : Der er du, din gløgg-is er klar til at blive nydt! Det er både forfriskende og trøstende, perfekt til at imponere dine gæster eller bare forkæle dig selv. Tilføj et par stykker kandiseret appelsin eller en knivspids kanel på toppen for en wow- .
Så er du klar til at gå i gang med denne gourmet- og frostige oplevelse? Jeg garanterer, at du aldrig vil se på gløgg på samme måde igen! 🥂
