Hindbær-litchisorbet er en overraskende kombination, der forener hindbærrenes syrlige friskhed med litchiens let blomsteragtige sødme. Denne sorbet er ideel til at tilføje et eksotisk præg til dine desserter.
Ingredienser:
- 200 g friske eller frosne hindbær
- 200 g litchi (friske eller på dåse, uden sten)
- 2 spiseskefulde agavesirup (eller juster efter din smag)
- 1 spiseskefuld citronsaft (valgfrit)
- 80 ml vand
- 1 lille knivspids salt (valgfrit)
Forberedelse:
- Forbered frugten.
Hvis du bruger friske litchier, skal du fjerne stenene og skrælle dem. Hvis du bruger litchier på dåse, skal du afdryppe dem godt. Hvis hindbærrene er frosne, skal de tøs let op. - Blend ingredienserne.
Tilsæt hindbær, litchi, vand, agavesirup, citronsaft og en knivspids salt i en blender. Blend godt, indtil blandingen er glat og homogen. - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Overfør blandingen til Ninja Creami-beholderen, og pas på ikke at overskride MAX FILL- . Stil derefter beholderen i fryseren i 24 timer . - Kærn med sorbetprogrammet.
Efter 24 timers frysning sættes beholderen i Ninja Creami og "Sorbet" . På bare et par minutter har du en let, eksotisk og frugtagtig sorbet. - Tip til respin:
Hvis teksturen er for fast efter den første cyklus, skal du bruge "Respin" og tilsætte ca. 30 ml væske (f.eks. vand eller lidt mere litchijuice) for at justere teksturen.
Mit personlige tip:
Server denne sorbet med et par friske hindbær og stykker litchi for et ekstra strejf af forkælelse. En smule honning eller nogle ristede mandelsplitter kan også tilføje et sprødt touch og forbedre den overordnede smag!
Denne hindbær-litchisorbet er en raffineret og forfriskende dessert, perfekt til at overraske dine gæster med en blanding af frugtagtige og eksotiske smagsoplevelser. Med Ninja Creami får du en silkeblød tekstur hver gang. En ren nydelse!
