Hindbærmojito-sorbet er den perfekte kombination af den forfriskende smag af mojito og den syrlige sødme af hindbær . Denne frosne dessert er ideel til at forfriske og overraske gæster på en sommeraften eller blot til at tilføje et festligt præg til dit måltid. Takket være Ninja Creami opnår du en blød og forfriskende tekstur, perfekt til denne type sorbet.
Ingredienser:
- 200 g friske eller frosne hindbær
- Saften af 3 limefrugter
- Et skud hvid rom
- 150 ml vand
- 2 spiseskefulde rørsukker
- 10 friske mynteblade
- 2 til 3 spiseskefulde hvid rom (valgfrit for en alkoholfri version)
Forberedelse:
- For at tilberede basissiruppen :
Varm vand og rørsukker op i en lille gryde, indtil sukkeret er helt opløst og danner en let sirup. Lad siruppen køle af til stuetemperatur. - Bland ingredienserne :
Kom hindbær, limesaft, mynteblade og afkølet sirup i en blender eller foodprocessor. Hvis du ønsker en alkoholisk sorbet, tilsæt også den hvide rom på dette tidspunkt. Blend alt, indtil det er glat. - Filtrer blandingen (valgfrit) :
Hvis du foretrækker en sorbet uden hindbærkerner, kan du filtrere blandingen gennem en fin si for at fjerne kernerne. - Frysning :
Hæld blandingen i Ninja Creami- og stil det i fryseren i mindst 24 timer. - Forvandling til en sorbet :
Når den er helt frossen, brug "Sorbet"-tilstanden på Ninja Creami for at opnå en glat og cremet konsistens.
Serveringstips:
- Elegant præsentation : Server sorbeten i cocktailglas eller martiniglas for at fremkalde stilen af en mojito. Tilføj et frisk mynteblad og en limebåd for en elegant og farverig præsentation.
- Alkoholfri mulighed : Hvis du foretrækker en alkoholfri version, skal du blot udelade rommen fra opskriften. Sorbeten vil stadig være lige så lækker og forfriskende.
Konklusion:
Hindbærmojito-sorbet er den perfekte måde at forfriske og glæde dine smagsløg på. Uanset om du vælger den klassiske version med rom eller en alkoholfri version, er denne frosne dessert ideel til cocktail- og frisk frugtelskere. Nyd den med måde, alene eller med en ven, for en ægte sommerlig atmosfære!
