Hvid chokoladesirup er en sød og fløjlsblød sauce, ideel til at toppe is, pandekager eller endda tilsættes drikkevarer som milkshakes eller iskaffe. Dens sødme passer vidunderligt til frugtagtige eller cremede is.
Ingredienser:
- 150 g hvid chokolade
- 200 ml sødmælk
- 100 g sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)
- 1 spiseskefuld flydende fløde (valgfrit, for mere cremet konsistens)
Forberedelse:
- Varm mælk og sukker op.
Bland mælk og sukker i en lille gryde. Varm op ved svag varme under konstant omrøring, indtil sukkeret er opløst. Lad ikke blandingen koge, men varm den forsigtigt op. - Tilsæt den hvide chokolade.
Tag gryden af varmen, og tilsæt den hakkede hvide chokolade. Lad den smelte i den varme blanding i et par minutter, og rør derefter forsigtigt, indtil chokoladen er helt smeltet, og blandingen er glat. - Tilsæt vanilje og fløde (valgfrit).
For en sødere og mere duftende smag kan du tilsætte vaniljeekstrakt, og hvis du ønsker en endnu mere cremet sirup, kan du tilsætte en spiseskefuld flydende fløde. - Lad køle af
Lad siruppen køle af til stuetemperatur, før den hældes i en lufttæt krukke. Den kan opbevares i køleskabet i cirka en uge.
Mit personlige tip:
Denne hvide chokoladesirup er perfekt til at toppe bæris eller til marmoreret vaniljeis med Ninja Creami. Du kan også bruge den i drinks som milkshakes eller iskaffe for et sødt og lækkert touch. For en kontrast af smagsoplevelser kan du prøve at tilsætte den til citron- eller eksotisk frugtis for en sød og syrlig kombination!
Der har du det, en nem hjemmelavet hvid chokoladesirup, der vil tilføje en cremet sødme til alle dine Ninja Creami-frosne kreationer og yndlingsdesserter.
