Hjemmelavet jordnøddesmør: Ultra Gourmet Topping til din Ninja Creami Ice Cream
Hjemmelavet jordnøddesmør er det lille strejf af gluttony, der omdanner din is til en rigtig dekadent desserter. Derudover er det så simpelt at gøre! Uanset om du blander det direkte med din is eller bruger den i topping, er dette jordnøddesmør et must for cremet is og rig på smag.
Ingredienser:
- 300 g grillede jordnødder (ikke salt)
- 1 spiseskefuld neutral olie (solsikke- eller vindruekerne)
- 1 til 2 spsk honning eller ahornsirup (valgfrit, efter din smag)
- En knivspids salt (hvis du kan lide sød og velsmagende kontrast)
Forberedelse:
- Ristede jordnødder
Hvis dine jordnødder ikke allerede er ristet, begynder med at stege dem i ovnen ved 180 ° C i ca. 10 minutter. Dette vil intensivere deres smag og gøre dit jordnøddesmør endnu mere grådigt. Lad dem afkøle lidt bagefter. - Blanding af jordnødder
placerer grillede jordnødder i en blender. Begynder at blande med fuld kraft. Først vil jordnødder omdannes til et groft pulver. Fortsæt med at blande, og du vil se, at den naturlige olie fra jordnødder frigør sig selv og omdanner pulveret til en stadig mere glat pasta. Det kan tage et par minutter, vær tålmodig! - Tilsæt olie og honning (valgfrit)
Når du har en homogen pasta, tilsættes en spiseskefuld olie for at opnå en mere cremet struktur. Hvis du kan lide dit jordnøddesmålesmør, kan du tilføje en eller to skeer honning eller ahornsirup. Bland lidt mere for at inkorporere ingredienserne. - Tilsæt saltet (valgfrit),
hvis du kan lide kontrasten mellem sød og salt, tilføjer en lille knivspids salt. Dette giver en lækker lille vri, der går perfekt med is, især chokolade eller vanilje. - Hold dit jordnøddesmør,
når dit jordnøddesmør er med den perfekte konsistens, hæld det i en lufttæt gryde og hold det i køleskabet. Han holder i flere uger, men jeg vedder på, at han ikke vil vare så længe!
Ninja Creami Tip:
Hjemmelavet jordnøddesmør er utrolig i en chokolade eller bananis lavet med Ninja Creami. Du kan indarbejde det direkte i din isbase, før du turnerer eller bruger den til at toppe for at bringe et cremet og gourmet touch. For elskere af spændinger, prøv det i hvirvel i en karamelis eller endda med bursts af karamelliserede jordnødder til en crunchy og smeltende effekt!
Og her er det, et enkelt og let husnøddesmør at lave, som vil øge alle dine Ninja Creami Ice Creations. Det er op til dig at spille, og tøv ikke med at fortælle mig, hvilke kombinationer du har testet!
