Mælkechokoladesirup er en fyldig, blød og cremet sauce, perfekt til at tilføje et chokoladepræg til dine desserter. Denne sirup er ideel til at dryppe over is, toppe pandekager eller servere med drinks som milkshakes.
Ingredienser:
- 150 g mælkechokolade
- 200 ml sødmælk
- 100 g sukker
- 1 spiseskefuld kakaopulver (valgfrit, for at forstærke chokoladesmagen)
- 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)
Forberedelse:
- Bland sukker og kakao (valgfrit).
Bland sukker og kakaopulver i en lille gryde, hvis du ønsker en mere intens chokoladesmag. Hvis du ønsker en mildere version, kan du udelade kakaoen. - Tilsæt mælken
. Hæld mælken i gryden og varm den op ved svag varme under konstant omrøring for at opløse sukker og kakao. Lad det ikke koge, men varm det forsigtigt op, indtil blandingen er jævn. - Tilsæt mælkechokoladen.
Tag gryden af varmen og tilsæt den brækkede mælkechokolade. Lad den smelte i den varme blanding i et par minutter, og rør derefter, indtil du har en jævn og cremet sauce. - Tilsæt vanilje (valgfrit).
For en fyldigere aroma, tilsæt vaniljeekstrakt til siruppen og bland godt. - Lad det køle af.
Lad siruppen køle lidt af, før den hældes i en lufttæt beholder. Den kan holde sig i køleskabet i cirka en uge.
Mit personlige tip:
Denne mælkechokoladesirup er perfekt til at dryppe over vanilje- eller karamelis med Ninja Creami. Du kan også bruge den til at hvirvle chokolade- eller kaffeis og tilføje et strejf af chokoladesødme. Personligt elsker jeg at tilsætte den til milkshakes eller frosne pandekager for en ultra-lækker dessert. Hvis du ønsker endnu mere sprødhed, kan du tilføje nogle hakkede hasselnødder eller ristede mandler som topping!
Her er en nem hjemmelavet mælkechokoladesirup, perfekt til at give dine Ninja Creami-frosne kreationer et sødt og cremet præg.
