Hjemmelavet myntesirup er et rigtigt opkvikkende middel! Og det bedste er, at den passer perfekt til alle mulige issmage lavet med Ninja Creami. Forestil dig den på chokoladeis, eller endnu bedre, citronis, for en forfriskende og syrlig kontrast. Kom nu, lad mig vise dig hvordan!
Ingredienser:
- 100 g friske mynteblade (jo friskere jo bedre)
- 250 g sukker
- 300 ml vand
- Et par dråber citronsaft (for et strejf af syrlighed)
Forberedelse:
- Forbered din mynte.
Start med at skylle myntebladene godt og lad dem dryppe af. De skal være meget rene for at give den bedste smag. - Læg mynten i gryden.
Varm vandet op i en gryde, indtil det lige begynder at simre, tilsæt derefter myntebladene. Lad det trække i cirka 10 minutter uden for varmen. Træk vejret dybt; duften af frisk mynte er afslappende i sig selv! - Tilsæt sukkeret.
Si blandingen for at fjerne myntebladene, og sæt derefter det udtrukne vand tilbage på varmen. Tilsæt sukkeret og rør godt, indtil det er helt opløst. - Tilsæt citronsaft.
Et par dråber citronsaft for at afbalancere den søde smag og give den et lille boost. - Lad det tykne.
Kog i et par minutter mere, indtil sirupen er let fortykket. Når den er afkølet, hældes sirupen på en flot flaske og opbevares i køleskabet. Og dér har du den, hjemmelavet myntesirup, klar til at forbedre dine desserter!
Ninja Creami-tip:
Hjemmelavet myntesirup er den perfekte partner til chokoladeis lavet med din Ninja Creami. Kombinationen af mintfriskhed og fyldig chokolade er et perfekt match for chokolade-mynte-elskere. Hvis du har lavet citronis eller endda frossen yoghurt med din Ninja Creami, vil denne sirup tilføje et subtilt strejf af friskhed, der vækker smagsløgene.
Denne sirup holder sig nemt i køleskabet i tre uger, men den forsvinder sandsynligvis længe før! Fortæl mig endelig i kommentarerne, hvilken Ninja Creami-is du kombinerede den med.
