Skumfiduspålæg er en sød, smeltende og utrolig lækker godbid. Den er ideel til at tilføje et sjovt og behageligt præg til din is. Dette pålæg er perfekt til at hvirvle, overtrække eller endda blande direkte i din is, inden du kærner det, for en blød og lækker tekstur. Og det bedste af det hele? Det er super nemt at lave!
Ingredienser:
- 150 g skumfiduser
- 50 ml sødmælk (eller flydende fløde for en endnu mere cremet konsistens)
- 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)
- 1 knivspids salt
Forberedelse:
- Smelt skumfiduserne.
Smelt skumfiduserne med mælken (eller fløden) i en gryde ved svag varme under jævnlig omrøring. Dette tager cirka 5 til 7 minutter. Pas på ikke at brænde dem på. Når skumfiduserne er helt smeltet, og blandingen er glat, tages de af varmen. - Tilsæt vanilje og salt.
Tilsæt vaniljeekstrakt og en knivspids salt for at afbalancere sødmen, og bland derefter godt. Disse små detaljer vil forstærke smagen af skumfiduserne uden at være overvældende. - Lad det køle lidt af.
Lad skumfiduspastaen køle lidt af, inden du bruger den, men ikke for meget, da den ellers vil blive hård. Hvis den bliver for tyk, kan du varme den lidt op eller tilsætte lidt mere mælk for at blødgøre den. - Opbevar dejen.
Hvis du ikke bruger dejen med det samme, så opbevar den i en lufttæt beholder i køleskabet. Den holder sig godt i cirka en uge. Varm den let op inden brug, så den bliver nem at arbejde med igen.
Mit personlige tip:
Denne skumfiduspasta er perfekt til at hvirvle chokolade- eller jordbæris rundt med Ninja Creami. Den tilføjer et sødt, smeltende touch, der vil glæde enhver med en sød tand. Du kan også bruge den som topping til cremet is som vanilje- eller kokosis. Og for en endnu mere lækkerbisken kan du prøve at blande den i en frossen milkshake-bund eller hælde den over crepes eller pandekager med en kugle is. Det er ren, uforfalsket lykke!
Her er en nem hjemmelavet skumfiduspasta, ideel til at give alle dine Ninja Creami-frosne kreationer en smeltende, sød tekstur.
