Yoghurt-, honning- og valnøddeis er en simpel, sund og lækker cremet opskrift. Yoghurten giver en blød og let syrlig tekstur, mens honningen tilføjer naturlig sødme og valnødderne en uimodståelig knas. Det er den perfekte dessert, der kombinerer nydelse og lethed, ideel til afslutningen af et måltid eller som en forfriskende snack.
Ingredienser:
- 300 g græsk yoghurt (eller plantebaseret yoghurt for en laktosefri version)
- 100 ml sødmælk (eller plantebaseret fløde for en lettere version)
- 2 til 3 spiseskefulde honning (efter din smag)
- 50 g knuste valnødder
- 2 teskefulde vaniljeekstrakt (valgfrit)
- 1 knivspids salt (for at afbalancere smagene)
Forberedelse:
1. Forbered isbasen :
Bland græsk yoghurt , fløde og honning . Hvis du ønsker en mere lækker konsistens, kan du tilsætte vaniljeekstrakt og en knivspids salt for at afbalancere sødmen.
2. Rør nødderne i :
Hak valnødderne groft og bland dem i dejen. Du kan også gemme et par stykker valnødder til at toppe til sidst.
3. Frysning :
Hæld blandingen i Ninja Creami- og sæt det i fryseren i mindst 24 timer.
4. Istransformation :
Efter frysning skal du bruge "Is"-tilstanden på din Ninja Creami for at opnå en cremet tekstur. Kør derefter en ny centrifugeringscyklus efter at have tilsat 4 spiseskefulde mælk. Hvis du foretrækker mere sprøde nøddestykker, kan du bruge "Bland"-tilstanden til at tilsætte dem efter isen er lavet.
Serveringstips:
- Gourmettopping : Server isen med en ekstra smule honning ovenpå og tilsæt et par stykker ristede nødder for en endnu mere sprød effekt.
- Variationer : Du kan erstatte valnødderne med hasselnødder , mandler eller endda pistacienødder for at variere smagen.
Hvorfor er denne opskrift speciel?
Kombinationen af yoghurt , honning og valnødder er en klassiker, men når den forvandles til is, bliver den endnu mere forfriskende og lækker. Honningens sødme balancerer yoghurtens syrlighed, mens valnødderne tilføjer en sprød tekstur, hvilket gør denne dessert både sund og lækker.
Konklusion:
Yoghurt-, honning- og valnøddeis er en hurtig og nem opskrift at lave med Ninja Creami , som helt sikkert vil glæde elskere af friske og afbalancerede desserter. Det er den perfekte dessert til at afslutte et måltid på en let tone eller til en godbid uden skyldfølelse. Takket være dens blanding af teksturer og smagsoplevelser vil denne is hurtigt blive en fast bestanddel af dine hjemmelavede opskrifter!
