Honningyoghurtis Yoghurten giver en let og cremet tekstur, og honningen tilføjer en subtil, men uimodståelig sød note. Klar til at prøve det? Lad os gå i gang!
Ingredienser:
- 200 g græsk yoghurt naturel (græsk yoghurt er perfekt til denne cremede konsistens)
- 100 ml sødmælk
- 2 spiseskefulde honning (juster efter din smag, men jeg kan godt lide det sødt og pænt!)
- 2 teskefulde vaniljeekstrakt (valgfrit, men det giver altid et fint lille touch)
- En knivspids salt (valgfrit, men det balancerer smagen fint)
Forberedelse:
- Forbered yoghurt- og honningbasen.
Bland græsk yoghurt, sødmælk, honning og vaniljeekstrakt grundigt i en skål. Pisk godt, indtil honningen er helt blandet ind, og blandingen er jævn. Fordelen ved græsk yoghurt er, at den giver en dejlig cremet konsistens, samtidig med at den forbliver let. Allerede nu kan du dufte den søde aroma af honning, og det er lovende! - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen
. Overfør blandingen til Ninja Creami-beholderen. Pas på ikke at overskride den berømte MAX FILL- , ellers er den perfekte konsistens slut. Når den er hældt, skal du sætte beholderen i fryseren i 24 timer . Ja, endnu en lang ventetid, men tro mig, du vil ikke fortryde det! - Kør med isprogrammet.
Når blandingen er helt frossen (endelig, det store øjeblik!), sæt beholderen i Ninja Creami og start "Is" . På bare et par minutter har du en ultra-cremet yoghurt- og honningis. Jeg forsikrer dig om, at konsistensen er utrolig; det er næsten som hjemmelavet is. - Tip til respin:
Hvis du synes, at konsistensen er lidt for fast, så fortvivl ikke. Brug "Respin" for at gøre isen endnu mere cremet. Hvis du vil, kan du tilføje en sjat mælk (ca. 30 ml) for at blødgøre konsistensen endnu mere. Det er enkelt og gør hele forskellen!
Mit personlige tip:
Jeg ved ikke med dig, men jeg elsker at give min is lidt sprødhed. Til denne opskrift er et drys granola eller ristede mandler helt perfekt. Og hvis du vil have den endnu mere lækker, kan du tilføje en smule honning ved servering – det er det lille ekstra touch, der gør denne is uimodståelig. Og hvorfor ikke tilføje nogle friske frugtstykker som figner eller ferskner for en endnu mere forfriskende dessert?
Så er du klar, din yoghurt- og honningis er klar! Det er en simpel opskrift, men smagene blandes perfekt. Yoghurten giver den en let tekstur, mens honningen fremhæver det hele med sin naturlige sødme. Perfekt til en godbid uden skyldfølelse, og jeg lover, at alle vil elske denne forfriskende og lækre dessert!
