La glace yaourt et miel, c’est la douceur incarnée avec juste ce qu’il faut d’onctuosité et une petite touche de gourmandise apportée par le miel. Cette recette est à la fois simple et tellement délicieuse que tu te demanderas pourquoi tu ne l’as pas essayée plus tôt ! Le yaourt apporte cette texture légère et crémeuse, et le miel vient ajouter cette note sucrée subtile mais irrésistible. Prêt à te lancer ? C’est parti !
Ingrédients :
- 200 g de yaourt grec nature (le yaourt grec est parfait pour cette texture onctueuse)
- 100 ml de lait entier
- 2 cuillères à soupe de miel (ajuste selon ton goût, mais moi, je suis fan quand c’est bien sucré !)
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille (facultatif, mais ça ajoute toujours une petite touche sympa)
- Une pincée de sel (optionnelle, mais ça équilibre bien le goût)
Préparation :
- Prépare la base yaourt miel
Dans un bol, mĂ©lange bien le yaourt grec, le lait entier, le miel et l’extrait de vanille. Fouette bien pour que le miel soit bien incorporĂ© et que le tout soit bien lisse. L’avantage du yaourt grec, c’est qu’il donne une texture bien crĂ©meuse tout en restant lĂ©gère. Rien que lĂ , tu sens dĂ©jĂ cette petite odeur sucrĂ©e du miel, et ça promet ! - Verse dans le rĂ©cipient Ninja Creami
Transfère la préparation dans le récipient du Ninja Creami. Fais attention à ne pas dépasser la fameuse ligne MAX FILL, sinon, adieu la texture parfaite. Une fois versé, mets le récipient au congélateur pendant 24 heures. Oui, encore une longue attente, mais crois-moi, tu ne le regretteras pas ! - Turbine avec le programme Ice Cream
Une fois que le mélange est bien congelé (enfin, le grand moment !), insère le récipient dans le Ninja Creami et lance le programme « Ice Cream ». En quelques minutes, tu obtiens une glace yaourt et miel ultra-crémeuse. Je t’assure, la texture est incroyable, on dirait presque une glace artisanale. - Astuce Respin
Si tu trouves que la texture est un peu trop ferme, pas de panique. Utilise l’option « Respin » pour rendre la glace encore plus onctueuse. Si tu veux, tu peux ajouter un petit filet de lait (environ 30 ml) pour adoucir encore plus la texture. C’est simple et ça fait toute la diffĂ©rence !
Mon Astuce Perso :
Je ne sais pas pour toi, mais moi, j’adore ajouter un peu de croquant dans mes glaces. Pour cette recette, un peu de granola ou des amandes grillées sur le dessus, c’est juste parfait. Et si tu veux encore plus de gourmandise, tu peux ajouter un filet de miel supplémentaire au moment de servir, c’est le petit plus qui rend cette glace irrésistible. Et pourquoi pas des morceaux de fruits frais comme des figues ou des pêches pour un dessert encore plus frais ?
Voilà , ta glace yaourt et miel est prête ! C’est une recette simple, mais avec des saveurs qui se marient à merveille. Le yaourt apporte cette texture légère, tandis que le miel vient sublimer le tout avec sa douceur naturelle. Parfait pour se faire plaisir sans culpabilité, et je te promets que tout le monde va adorer ce dessert rafraîchissant et gourmand !
