Hvid chokolade- og mynteis er en perfekt kombination af den fyldige sødme fra hvid chokolade og den diskrete friskhed fra mynte . Denne bløde og forfriskende dessert er ideel til dem, der leder efter is, der både er cremet og let, med en mintsmag, der perfekt balancerer chokoladens fylde. Sådan tilbereder du denne lækre kreation med din Ninja Creami .
Ingredienser:
- 200 g hvid chokolade
- 60 g chokoladestykker
- 100 ml sødmælk (eller plantebaseret fløde for en laktosefri mulighed)
- 200 ml mælk (eller mandelmælk)
- En håndfuld friske mynteblade (ca. 10 blade)
- 2 spiseskefulde agavesirup (eller sukker)
- 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)
Forberedelse:
- Mynteinfusion :
Varm mælken med de friske mynteblade op i en lille gryde, indtil det lige begynder at simre. Lad mynten trække i cirka 10 minutter, så mælken absorberer smagen helt. Når den er trukket, fjernes myntebladene, og myntemælken køles af. - Smelt den hvide chokolade :
Smelt den hvide chokolade forsigtigt i en separat gryde eller over et vandbad. Sørg for, at den ikke brænder på, ved at røre konstant. - Bland ingredienserne :
I en skål blandes piskefløden, myntemælken, den smeltede hvide chokolade, agavesirupen og vaniljeekstrakten. Pisk godt, indtil blandingen er jævn og homogen. - Frysning :
Hæld blandingen i Ninja Creami- og frys det i 24 timer. - Isforvandling :
Brug "Ice Cream"-tilstanden på Ninja Creami efter frysning til at forvandle blandingen til en cremet og glat is.
Serveringstips:
- Gourmetdekoration : Server isen i skåle, og for en endnu mere gourmetpræsentation kan du tilføje hvide chokoladestykker friske mynteblade ovenpå for at forbedre smagen og dekorationen.
- Perfekte matchninger : Denne is passer vidunderligt sammen med friske hindbær eller jordbær , som giver en syrlig og forfriskende note.
Hvorfor er denne opskrift speciel?
Kombinationen af hvid chokolade og mynte er både fyldig og forfriskende. Den hvide chokolade giver en cremet sødme, mens den tilsatte mynte tilføjer en delikat og afbalanceret friskhed. Det er en ideel dessert for elskere af lækker is med et strejf af originalitet.
Konklusion:
Hvid chokolade- og mynteis er en dessert, der kombinerer det bedste fra begge verdener: den fyldige hvide chokolade og friskheden fra mynte. Perfekt til en sommeraften eller til at overraske dine gæster med en cremet, men let is. Denne opskrift er nem at lave med Ninja Creami og lover at glæde dine smagsløg med hver bid.
