Jordbær-ferskensorbet er en perfekt balance mellem fersknens sødme og jordbærens frugtagtige smag. Denne sorbet er perfekt til varme sommerdage eller blot når du har lyst til en let og forfriskende lækkerbisken.
Ingredienser:
- 150 g friske eller frosne jordbær
- 150 g ferskner (friske, skrællede og skåret i stykker, eller frosne)
- 3 spsk agavesirup (eller juster efter din smag)
- 2 spsk citronsaft
- 100 ml vand
- 1 lille knivspids salt (valgfrit)
Forberedelse:
- Forbered frugten.
Hvis du bruger frisk frugt, skal du fjerne skallen fra jordbærrene og skræl fersknerne, inden du skærer dem i stykker. Hvis du bruger frossen frugt, skal du lade den tø lidt op, inden du blender den. - Blend ingredienserne.
Kom jordbær, ferskner, vand, agavesirup, citronsaft og en knivspids salt i en blender. Blend, indtil det er glat og homogent. - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Overfør blandingen til Ninja Creami-beholderen, og pas på ikke at overskride MAX FILL- . Stil derefter beholderen i fryseren i 24 timer . - Kærn med sorbetprogrammet.
Efter 24 timer sættes beholderen i Ninja Creami og "Sorbet" . Du får en jævn og forfriskende sorbet på bare et par minutter. - Tip til respin:
Hvis konsistensen er lidt for fast, kan du bruge "Respin" og tilsætte ca. 30 ml væske (f.eks. vand eller ferskensaft) for at justere konsistensen.
Mit personlige tip:
Denne sorbet er perfekt at nyde alene, men for et ekstra pift kan du servere den med stykker frisk frugt eller en smule ferskensirup. Et drys friskhakket mynte ovenpå vil tilføje endnu mere friskhed og farve til denne dessert.
Denne jordbær-ferskensorbet er den perfekte blanding af to sommerfrugter, der bringer både sødme og friskhed. Takket være Ninja Creami får du en silkeblød tekstur hver gang. Det er en let og frugtagtig dessert, som alle vil elske!
