Karamel- og pekannøddeis er den ultimative nydelsesfulde dessert! Blød, cremet, med sprøde pekannøddestykker og en klistret karamelkerne ... En sand frossen drøm, der kombinerer fyldige smagsoplevelser med en uimodståelig knas. Med Ninja Creami kan du skabe dette vidunder på ingen tid.
Hvad du har brug for:
- 200 ml fuld fløde
- 150 ml sødmælk
- 80 g sukker
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 50 g pekannødder (du kan riste dem for endnu mere smag)
- 3 spiseskefulde karamelsauce (hjemmelavet eller købt)
Forberedelse:
- Sådan laver du karamellen (hvis du laver den fra bunden): Smelt sukkeret forsigtigt i en gryde, indtil det får en smuk gylden farve. Tag gryden af varmen, og tilsæt langsomt den piskede fløde under konstant omrøring for at undgå sprøjt. Når det er godt blandet, lad det køle af. Hvis du bruger færdiglavet karamel, kan du springe dette trin over!
- Sådan forbereder du isbasen : Bland mælk, piskefløde, vaniljeekstrakt og 2 spiseskefulde karamelsauce i en skål. Rør godt, indtil karamellen er helt opløst. Hvis du ønsker en stærkere smag, kan du altid tilsætte lidt mere, men pas på ikke at gøre det for sødt.
- Tilsæt pekannødderne : Hak pekannødderne (du kan riste dem let på en pande for en endnu mere smagfuld smag) og tilsæt dem til blandingen. Pekannødderne vil give en sprød tekstur, der står i smuk kontrast til karamellens sødme.
- Frysning : Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen, og sæt den derefter i fryseren i mindst 24 timer. Ja, det er svært at vente, men din tålmodighed vil blive belønnet!
- Blanding af Ninja Creami : Når blandingen er helt frossen, placeres beholderen i Ninja Creami og indstillingen "Is" bruges. Hvis konsistensen ikke er cremet nok, kan du tilsætte en teskefuld mælk og genstarte cyklussen for at opnå den perfekte konsistens.
- Smagsprøve : For en endnu mere lækker forkælelse kan du dryppe en ekstra klat karamelsauce over og pynte med et par hele pekannødder. Din karamel-pecan-is er klar til at blive nydt, og jeg lover, at den bliver en af dine favoritter! 😍
Der har du den, den perfekte is til karamel-elskere, med en knas der smelter i munden med hver skefuld. Velbekomme! 🍨
