Denne ribs- og hindbærsorbet er den perfekte balance mellem ribsenes naturlige syrlighed og hindbærrenes sødme. Den tilbyder en eksplosion af friskhed og frugtighed, ideel til en sommerferie!
Ingredienser:
- 100 g ribs (friske eller frosne)
- 200 g friske eller frosne hindbær
- 5 spiseskefulde agavesirup (eller juster efter din smag)
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 100 ml vand
- 1 lille knivspids salt (valgfrit)
Forberedelse:
- Forbered frugten.
Hvis du bruger frisk frugt, så vask ribs og hindbær grundigt. Hvis du bruger frossen frugt, så lad den tø lidt op for at gøre det nemmere at blende. - Blend ingredienserne.
Kom ribs, hindbær, vand, agavesirup, citronsaft og en knivspids salt i en blender. Blend, indtil det er glat og homogent. - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Overfør blandingen til Ninja Creami-beholderen, og pas på ikke at overskride MAX FILL- . Stil derefter beholderen i fryseren i 24 timer . - Kør med sorbetprogrammet.
Når blandingen er helt frossen, sæt beholderen i Ninja Creami og vælg "Sorbet" . Du vil få en perfekt glat og frugtagtig sorbet. - Tip til respin:
Hvis sorbeten er lidt for fast efter den første cyklus, skal du bruge "Respin" og tilsætte ca. 30 ml væske (f.eks. vand eller mere citronsaft) for at opnå den perfekte tekstur.
Mit personlige tip:
Denne ribs- og hindbærsorbet er allerede lækker i sig selv, men du kan tilføje et strejf af nydelse ved at servere den med stykker frisk frugt, en smule honning eller endda lidt limeskal for en forfriskende kontrast. Det er en sorbet, der også kan bruges til at ledsage mere fyldige desserter som tærter eller crumbles!
Denne ribs- og hindbærsorbet er en let og syrlig dessert, perfekt til elskere af røde frugter. Med Ninja Creami får du en glat og silkeagtig tekstur, der perfekt fremhæver ribsenes syrlighed og hindbærrenes sødme. En fryd i hver bid!
