Hvis du er fan af saltet karamel, vil denne saltet karamel-is med pekannødder blæse dig bagover! Det er den slags ultra-lækre dessert, der kombinerer karamellens sødme, det vanedannende strejf af salt og pekannøddernes knas. Med Ninja Creami får du den perfekte tekstur – cremet og sprød på samme tid. Så lad os komme i gang!
Ingredienser:
- 100 ml flydende fløde
- 200 ml sødmælk
- 100 g saltet smørkaramel (du kan lave den selv eller købe den færdiglavet)
- 70 g pekannødder (grofthakkede)
- En knivspids salt (valgfrit, men det forstærker karamellens salte smag)
Forberedelse:
- Forbered karamelbunden.
Bland fløde, mælk og saltet karamel i en skål. Hvis du ønsker en lidt mere udtalt saltsmag, kan du tilføje en knivspids salt. Pisk godt, så karamellen opløses i blandingen. Aromaen af denne blanding er simpelthen uimodståelig! - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen, og pas på ikke at overskride MAX FILL- . Stil blandingen derefter i fryseren i 24 timer . Ja, jeg ved det, det er lang ventetid, men tro mig, det er det værd! - Kør med isprogrammet.
Når de 24 timer er gået, sæt beholderen i Ninja Creami og start "Is" . På bare et par minutter får du glat is med den lækre saltkaramelsmag. - Tilsæt pekannødderne ved hjælp af Ekstra-funktionen.
Når isen er klar, tilsæt pekannøddestykkerne til beholderen og brug "Mix-In" til at blande dem uden at knuse dem. På denne måde bevarer du pekannøddernes knas i hver bid, og det er en rigtig bonus! - Tip til respin:
Hvis konsistensen er lidt for fast, kan du bruge "Respin" og tilsætte lidt mælk for at gøre den endnu mere cremet.
Mit personlige tip:
For en endnu mere forkælende fornøjelse kan du tilsætte et drys karamel over isen ved servering, eller endda chokoladestykker for en endnu mere dekadent effekt. Og hvorfor ikke tilsætte et par flager havsalt for at fremhæve den søde og salte kontrast?
karamelis med pekannødder er desserten, der virkelig vil smelte dit hjerte. Mellem karamellens sødme, et strejf af salt og pekannøddernes knas er det en perfekt kombination. Med Ninja Creami får du en perfekt tekstur, og jeg garanterer, at denne is hurtigt vil blive en fast bestanddel i dit køkken!
