TOMAT OG BASILIKASORBET MED NINJA CREAMI
Sværhedsgrad: medium4
portioner15
minutter300
kalorier24
timer15
minutterHej madglade venner!
I dag er jeg super spændt på at introducere dig til en helt ny isoplevelse: Tomat- og basilikumis med Ninja Creami! Forestil dig friskheden af modne tomater i en letsaltet is, forstærket af den friske, duftende aroma af basilikum. Denne unikke kreation er ikke kun lækker, den tilføjer også et særligt touch til dine aperitiffer. Salte sorbeter vinder mere og mere popularitet, og denne tomat- og basilikumis er perfekt til at overraske og glæde dine gæster under en aften med venner. Tør at være original og nyd! 🍅🌿🎉
ingredienser
400 g meget modne tomater, skrællet og frøet
30 gram sukker
Saft af en citron
4 kviste frisk basilikum (efter smag)
2 shots af en væske efter eget valg (for at forbedre konsistensen i slutningen) vand, citronsaft, tomat juice.
Instruktioner
- Blend tomaterne i en blender, indtil du får en glat puré.
- Tilsæt sukker, citronsaft og basilikumblade til tomatpuréen. Bland indtil du opnår en homogen konsistens.
- Filtrer gennem en sigte, så kun saften er tilbage.
- Hæld blandingen direkte i Ninja Creami-beholderen.
- Luk låget på Ninja Creami og stil beholderen i fryseren i 24 timer.
- Når blandingen er frosset, tag den ud af fryseren og sæt den på Ninja Creami.
- Bland med Sorbet-indstillingen.
- I slutningen af cyklussen tilsættes 2 skud af den valgte væske for at forbedre teksturen.
Kør en re-spin cyklus, indtil du får den ønskede konsistens. Smagsforslag:
Som en raffineret forret: Server tomat- og basilikumisen i små kopper som forret for at overraske dine gæster under en sofistikeret middag.
Som tilbehør til salte retter: Brug denne is som et kreativt tilbehør til skaldyr eller grillede fiskeretter.
I aperitifverriner: Skab aperitifverriner ved at veksle lag af tomat- og basilikumis med stykker frisk mozzarella og sorte oliven for en unik middelhavsoplevelse.
