Vaniljeis med hasselnøddestykker er en sand fornøjelse for elskere af lækre desserter. Den cremede sødme fra vanilje kombineret med knasen af ristede hasselnødder skaber en eksplosion af smagsoplevelser og teksturer. Med Ninja Creami får du en perfekt glat is, og hasselnøddestykkerne vil tilføje den uimodståelige lille knas!
Ingredienser:
- 100 ml flydende fløde
- 200 ml sødmælk
- 2 spiseskefulde agavesirup (eller juster efter din smag)
- 1 vaniljestang (eller 2 spiseskefulde vaniljeekstrakt)
- 50 g ristede hasselnødder (grofthakkede)
- 1 lille knivspids salt (valgfrit)
Forberedelse:
- Forbered vaniljebasen.
Varm mælk og fløde forsigtigt op i en gryde sammen med den delte vaniljestang (eller vaniljeekstrakt). Hvis du bruger en stang, skrab kernerne godt ud for at frigive deres fulde aroma. Lad det trække i et par minutter ved svag varme, tag det derefter af varmen og lad det køle af. - Bland ingredienserne.
Når mælke- og flødeblandingen er afkølet, tilsættes agavesiruppen og en knivspids salt. Bland godt, indtil alt er helt glat. - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Overfør vaniljeblandingen til Ninja Creami-beholderen, og pas på ikke at overskride MAX FILL- . Sæt derefter blandingen i fryseren i 24 timer . - Kør med isprogrammet.
Når der er gået 24 timer, sæt beholderen i Ninja Creami og vælg "Is" . Vaniljeisen vil være cremet og fuld af smag. - Tilsæt hasselnøddestykkerne ved hjælp af ekstrafunktionen.
For at give hasselnødderne sprødhed uden at male dem, skal du bruge "Bland" . Tilsæt de ristede og hakkede hasselnødder til isen, og bland dem derefter forsigtigt i uden at miste deres sprødhed. - Tip til respin:
Hvis isen er lidt for fast efter første cyklus, kan du bruge "Respin" for at blødgøre konsistensen. Tilsæt om nødvendigt lidt mælk for at gøre den endnu mere cremet.
Mit personlige tip:
For et endnu mere luksuriøst touch, server isen med et drys karamel eller endda nogle stykker mørk chokolade. Og hvis du ønsker lidt mere tekstur, kan du også tilføje nogle ekstra hasselnøddestykker som topping; det er virkelig lækkert med kontrasten fra den cremede is.
Vaniljeis med hasselnøddestykker er den perfekte dessert for dem, der elsker fyldige, teksturerede smagsoplevelser. Vaniljens sødme passer vidunderligt til de ristede hasselnødders knas. Med Ninja Creami får du en cremet tekstur og perfekt integrerede hasselnøddestykker. En lækkerbisken med hver skefuld!
