Juleferien handler om forkælelse, men det betyder ikke, at opskrifter skal være tunge eller fyldt med animalske produkter. Hvis du ønsker at overraske dine gæster med festlige frosne desserter, mens du respekterer en vegansk , Ninja Creami din bedste allierede. Takket være den kan du lave 100% veganske is , der kombinerer lethed, sødme og festlige smage. Her er nogle veganske isideer til en kompromisløs jul.
1. Mandelmælksis og julekrydderier
Denne veganske opskrift kombinerer sødmen fra mandelmælk med smagen af julekrydderier til en is, der straks leder tankerne hen på højtiden. Kombinationen af kanel, muskatnød og ingefær forvandler denne is til en virkelig festlig dessert.
Ingredienser:
- 200 ml mandelmælk
- 1 spiseskefuld ahornsirup
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk pulveriseret ingefær
- 1 knivspids muskatnød
Instruktioner:
- Bland mandelmælk, ahornsirup og krydderier i en skål, indtil alle ingredienser er godt indarbejdet.
- Hæld blandingen i Ninja Creami- og frys i 24 timer.
- Når den er frosset, skal du bruge "Ice"-tilstanden for at opnå en cremet tekstur.
- Server med pekannødder eller tørret frugt for at tilføje lidt knas.
2. Pære- og hvidvinssorbet
Denne pæresorbet er let, forfriskende og festlig takket være tilsætningen af hvidvin . Det er en perfekt dessert til at ledsage et festmåltid, der bringer et strejf af elegance og friskhed.
Ingredienser:
- 200 ml pærejuice (eller blandede friske pærer)
- 100 ml vegansk hvidvin
- 1 spsk rørsukker
- 1 spiseskefuld citronsaft
Instruktioner:
- Bland pæresaft, hvidvin, sukker og citronsaft i en skål.
- Hæld blandingen i Ninja Creami-gryden og lad den fryse i 24 timer.
- Skift til "Sorbet"-tilstand for at opnå en let og forfriskende tekstur.
- Pynt med pæreskiver eller citronskal for en festlig effekt.
3. Chokolade-hasselnøddeis
Denne chokolade-hasselnøddeis minder om smagen af chokoladepraline, mens den forbliver let og uden animalske produkter. Perfekt til chokoladeelskere, denne is vil være en sensation i julen.
Ingredienser:
- 200 ml hasselnøddemælk
- 2 spsk kakaopulver
- 1 spsk agavesirup
- 1 håndfuld ristede og knuste hasselnødder
Instruktioner:
- Bland hasselnøddemælk, kakaopulver og agavesirup.
- Hæld blandingen i Ninja Creami-glasset og frys i 24 timer.
- Efter frysning, brug "Ice"-tilstanden og tilsæt de knuste hasselnødder for et sprødt touch.
- Server med et skvæt agavesirup eller hakkede hasselnødder for en endnu mere lækker effekt.
4. Appelsin- og krydderisorbet
Appelsin og krydderier er essentielle smagsvarianter i juleferien. Denne appelsinsorbet er let og forfriskende, og tilsætning af krydderier som kanel og nelliker gør den endnu mere festlig. Perfekt til en let afslutning på et måltid.
Ingredienser:
- 200 ml friskpresset appelsinjuice
- 1 spiseskefuld ahornsirup
- 1/2 tsk kanel
- 1 knivspids nelliker i pulverform
Instruktioner:
- Bland appelsinjuice, ahornsirup og krydderier i en skål.
- Hæld alt i Ninja Creami-glasset og frys i 24 timer.
- Skift til "Sorbet"-tilstand for at opnå en forfriskende tekstur.
- Server med appelsinskal eller røde bær for en flot farvekontrast.
5. Chokolade og appelsin is
Kombinationen af mørk chokolade og appelsin er en klassisk juleferiekombination. Denne cremede og lækre veganske is kombinerer de rige smag af chokolade og den syrlige friskhed af appelsin, for en trøstende dessert med en cremet tekstur.
Ingredienser:
- 200 ml kokosmælk
- 2 spsk usødet kakaopulver
- 1 spiseskefuld ahornsirup
- Skallen af en ubehandlet appelsin
- 1 spsk frisk appelsinjuice
Instruktioner:
- Bland kokosmælk, kakaopulver, ahornsirup, appelsinskal og saft sammen.
- Hæld blandingen i Ninja Creami-gryden og lad den fryse i 24 timer.
- Brug "Ice"-tilstanden for at opnå en cremet tekstur.
- Server med kandiseret appelsinskal for en festlig finish.
Konklusion
Med disse veganske is lavet med Ninja Creami kan du tilbyde lækre, forfriskende desserter, der er 100% fri for animalske produkter. Uanset om du foretrækker sødmen af en chokolade-hasselnøddeis , letheden af en appelsinsorbet eller rigdommen af en chokolade- og , vil disse opskrifter glæde smagsløgene hos alle dine gæster, uanset om de er veganske eller ej. Nyd julens smag, mens du respekterer dine etiske værdier!
