Apfel-Zimt-Eis ist eine wunderbare Verbindung von Süße und Würze. Die cremige Konsistenz dieses Eises bringt den süßen Apfelgeschmack und das warme Aroma des Zimts perfekt zur Geltung. Es ist ein wohltuendes Dessert, ideal für Tage, an denen man sich nach etwas Süßem sehnt.
Zutaten :
- 2 Äpfel (Granny Smith für eine leichte Säure, oder eine andere Apfelsorte nach Ihrem Geschmack)
- 200 ml flüssige Vollcreme
- 100 ml Vollmilch
- 2 Esslöffel Agavendicksaft (oder nach Belieben anpassen)
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt (nach Geschmack anpassen)
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 kleine Prise Salz (optional)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Äpfel vor.
Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Granny-Smith-Äpfel verleihen dem Gericht eine leicht säuerliche Note, die gut mit Zimt harmoniert, aber Sie können Ihre Lieblingssorte verwenden. - Alle Zutaten vermengen.
Gehackte Äpfel, Sahne, Milch, Agavendicksaft, Zitronensaft, Zimt und eine Prise Salz in einen Mixer geben. Gut mixen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht. Schon der Duft von Zimt lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen! - Gießen Sie die Mischung in den Ninja Creami-Behälter.
Achten Sie darauf, die MAX-FÜLLLINIE 24 Stunden in den Gefrierschrank . - Bereiten Sie die Eiscreme-Maschine zu.
Sobald die Mischung vollständig gefroren ist, setzen Sie den Behälter in die Ninja Creami ein und wählen Sie das „Eiscreme“ . In wenigen Minuten erhalten Sie cremiges, gewürztes Eis. - Tipp zum Nachdrehen:
Falls das Eis nach dem ersten Durchgang zu fest ist, verwenden Sie die „Nachdrehen“ , um die Konsistenz anzupassen. Für eine noch cremigere Konsistenz etwa 30 ml Milch
Mein persönlicher Tipp:
Dieses Apfel-Zimt-Eis ist schon pur ein Genuss, aber wer es noch verfeinern möchte, kann selbstgemachte Streusel oder etwas Karamell darübergeben. Ein Klecks Schlagsahne dazu, und schon hat man ein Dessert, das selbst die besten Konditoren begeistern würde – ganz einfach zu Hause!
Apfel-Zimt-Eis ist ein wohltuendes und aromatisches Dessert. Dank Ninja Creami erhält man eine cremige Textur, die die perfekte Kombination aus Apfel und Zimt hervorhebt. Ein wahrer Genuss zu jeder Jahreszeit, besonders mit einer Prise Süße!
