Apfel-Zimt-Sorbet ist eine köstliche Kombination aus Süße und Würze. Es erinnert an gewürzten Apfelwein, ist aber eine leichte, gefrorene Variante. Perfekt für alle, die Äpfel und milde Gewürze lieben.
Zutaten :
- 2 Äpfel (vorzugsweise Granny Smith wegen ihrer Säure)
- 100 ml Wasser
- 2 Esslöffel Agavendicksaft (oder nach Geschmack anpassen)
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt (Menge nach Belieben anpassen)
- 1 kleine Prise Salz (optional)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Äpfel vor.
Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Granny-Smith-Äpfel eignen sich aufgrund ihrer leichten Säure ideal, Sie können aber auch andere Sorten nach Ihrem Geschmack verwenden. - Die Zutaten vermengen.
Apfelstücke, Wasser, Agavendicksaft, Zitronensaft, Zimt und eine Prise Salz in einen Mixer geben. Alles glatt pürieren. - Gießen Sie die Mischung in den Ninja Creami-Behälter.
Achten Sie darauf, die MAX-FÜLLLINIE 24 Stunden in den Gefrierschrank . - Bereiten Sie die Mischung mit dem Sorbet-Programm zu.
Nach 24 Stunden Gefrierzeit den Behälter in die Ninja Creami einsetzen und das „Sorbet“ . Wenige Minuten später erhalten Sie ein süß-würziges Apfel-Zimt-Sorbet. - Respin-Tipp:
Falls das Sorbet nach dem ersten Durchgang zu fest ist, verwenden Sie die „Respin“ und geben Sie etwa 30 ml Wasser , um die Konsistenz anzupassen.
Mein persönlicher Tipp:
Dieses Sorbet schmeckt pur schon köstlich, aber man kann es mit Karamell beträufeln oder ein paar frische Apfelstücke für eine besondere Textur hinzufügen. Vor dem Servieren noch etwas Zimt darüberstreuen, und schon hat man ein super elegantes und wohltuendes Dessert!
Dieses Apfel-Zimt-Sorbet ist der perfekte süße Genuss mit einer köstlichen Kombination aus süßen und würzigen Aromen. Dank Ninja Creami erhalten Sie eine cremige und erfrischende Textur, die an die wohltuenden Aromen des Herbstes erinnert und dabei leicht und eisig bleibt.
