Sorbet Pomme-Cannelle Avec Le Ninja Creami

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Le sorbet pomme-cannelle est une combinaison dĂ©licieuse de douceur et d’Ă©pices. Ce sorbet rappelle un peu le goĂ»t du cidre de pomme Ă©picĂ©, mais dans une version glacĂ©e et ultra-lĂ©gère. Parfait pour les fans de pommes et d’Ă©pices douces.

Ingrédients :

  • 2 pommes (de prĂ©fĂ©rence Granny Smith pour leur cĂ´tĂ© acidulĂ©)
  • 100 ml d’eau
  • 2 cuillères Ă  soupe de sirop d’agave (ou ajuste selon ton goĂ»t)
  • 1 cuillère Ă  soupe de jus de citron
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© de cannelle en poudre (ajuste selon tes prĂ©fĂ©rences)
  • 1 petite pincĂ©e de sel (facultatif)

Préparation :

  1. Prépare les pommes
    Épluche les pommes, enlève le cĹ“ur et coupe-les en petits morceaux. Les pommes Granny Smith sont idĂ©ales pour leur lĂ©gère aciditĂ©, mais tu peux utiliser d’autres variĂ©tĂ©s selon tes prĂ©fĂ©rences.
  2. Mixe les ingrédients
    Dans un blender, ajoute les morceaux de pomme, l’eau, le sirop d’agave, le jus de citron, la cannelle et une pincĂ©e de sel. Mixe jusqu’Ă  obtenir une texture bien lisse et homogène.
  3. Verse dans le récipient Ninja Creami
    Verse la préparation dans le récipient du Ninja Creami en faisant attention de ne pas dépasser la ligne MAX FILL. Mets ensuite le récipient au congélateur pour 24 heures.
  4. Turbine avec le programme Sorbet
    Après 24 heures de congélation, insère le récipient dans le Ninja Creami et sélectionne le programme « Sorbet ». Quelques minutes plus tard, tu auras un sorbet pomme-cannelle doux et épicé.
  5. Astuce Respin
    Si le sorbet est trop ferme après le premier cycle, utilise l’option « Respin » et ajoute environ 30 ml d’eau pour ajuster la texture.

Mon Astuce Perso :

Ce sorbet est dĂ©licieux tel quel, mais tu peux l’accompagner d’un filet de caramel ou de quelques morceaux de pomme fraĂ®che pour plus de texture. Une petite touche de cannelle saupoudrĂ©e sur le dessus avant de servir, et tu as un dessert super Ă©lĂ©gant et rĂ©confortant !

Ce sorbet pomme-cannelle est parfait pour une pause gourmande, avec une belle combinaison de saveurs sucrĂ©es et Ă©picĂ©es. Grâce au Ninja Creami, tu obtiendras une texture lisse et rafraĂ®chissante qui Ă©voque les saveurs rĂ©confortantes de l’automne, tout en restant lĂ©ger et glacĂ©.