Ninja Basilikum-Creme-Eiscreme
Schwierigkeit: EinfachPortionen
3
PortionenVorbereitungszeit
15
MinutenKalorien
230
kcalGesamtzeit
24
Std10
MinutenFür eine erfrischend eisige Auszeit ist dieses Basilikum-Eis mit Ninja Creami ein raffinierter Genuss, der Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Stellen Sie sich die Verschmelzung von samtiger Creme und dem aromatischen Geschmack von frischem Basilikum vor – ein atemberaubendes, gefrorenes Erlebnis.
Zutaten
150 ml Sahne (15 % Fett),
200 ml Vollmilch,
1 Bund frisches Basilikum,
2 Esslöffel Zitronensaft,
2 Spritzer Saft oder Flüssigkeit nach Wahl zur Verbesserung der Konsistenz am Ende,
1 Prise Salz
Anweisungen
- Milch und Basilikum in einem Topf bei schwacher Hitze erwärmen, bis die Mischung heiß ist. 15 Minuten ziehen lassen.
- Entfernen Sie das Basilikum und pürieren Sie die aromatisierte Milch mit einem Stabmixer.
- Sahne und Salz in einer Schüssel verrühren, bis sich das Salz vollständig aufgelöst hat.
- Die aromatisierte Milch zur Sahne-Zucker-Mischung geben und anschließend den Zitronensaft unterrühren.
- Gieße die Mischung in den Ninja Creami Behälter.
- 24 Stunden einfrieren.
- Verwenden Sie die Eiscreme-Option des Ninja Creami, bis Sie eine cremige Konsistenz erreichen.
- Am Ende des Schleudergangs zwei Spritzer Zitrone hinzufügen und einen weiteren Schleudergang durchführen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
Herzhafte Serviervorschläge für Basilikum-Eiscreme:
Gefrorene Appetithäppchen: Verwandeln Sie Basilikum-Eiscreme in erfrischende Appetithäppchen. Servieren Sie kleine Portionen in kleinen Löffeln, garniert mit Gurkenscheiben, Kirschtomaten und einer Prise Salz.
Kreative Beilage: Verwenden Sie Basilikum-Eiscreme als besondere Beilage zu herzhaften Gerichten. Kombinieren Sie sie mit Meeresfrüchten, Avocadoscheiben oder gegrilltem Gemüse für einen unerwarteten Frischekick.
Salzige Sommergranita: Verwandeln Sie die Eiscreme in eine salzige Granita, indem Sie sie fein schaben. Servieren Sie sie zu Sommergerichten wie Quinoa oder Nudelsalaten für eine einzigartige Geschmacksexplosion.
Wagen Sie es, anders zu sein, indem Sie diese Basilikum-Eiscreme in Ihre herzhaften Gerichte integrieren – für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis! 🌿🍨🍽️
Anmerkungen
- Die Rezepte auf diesem Blog sind, meinem persönlichen Geschmack nach, nicht sehr süß. Wenn Sie es lieber süßer mögen, passen Sie die Süßungsmittel einfach Ihrem Geschmack an. Verwenden Sie Ihr bevorzugtes Süßungsmittel: braunen Zucker, Agavendicksaft, Ahornsirup, künstlichen Süßstoff usw
