Erdbeer -Pfirsich-Eiscreme ist eine köstliche Kombination aus der cremigen Süße von Pfirsichen und der fruchtigen Frische von Erdbeeren. Perfekt für den Sommer: Diese beiden Früchte vereinen sich zu einer cremigen und leichten Eiscreme mit genau der richtigen Süße.
Zutaten :
- 150 g frische oder gefrorene Erdbeeren
- 1500 g Pfirsiche (frisch, geschält und in Stücke geschnitten oder gefroren)
- 100 ml flüssige Vollcreme
- 150 ml Vollmilch
- 2 Esslöffel Agavendicksaft (nach Geschmack anpassen)
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 kleine Prise Salz (optional)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie das Obst vor.
Wenn Sie frisches Obst verwenden, entfernen Sie die Stiele der Erdbeeren und schälen Sie die Pfirsiche, bevor Sie sie in Stücke schneiden. Wenn Sie gefrorenes Obst verwenden, lassen Sie es vor dem Pürieren etwas antauen. - Die Zutaten vermengen.
Erdbeeren, Pfirsiche, Sahne, Milch, Agavendicksaft, Zitronensaft und eine Prise Salz in einen Mixer geben. Gut mixen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht. - Gießen Sie die Mischung in den Ninja Creami-Behälter.
Achten Sie darauf, die MAX-FÜLLLINIE 24 Stunden ins Gefrierfach . - Bereiten Sie die Eiscreme-Maschine zu.
Sobald die Mischung gefroren ist, setzen Sie den Behälter in die Ninja Creami ein und wählen Sie das „Eiscreme“ . Wenige Minuten später erhalten Sie cremiges, fruchtiges und erfrischendes Eis. - Tipp zum Nachdrehen:
Falls das Eis nach dem ersten Durchgang zu fest ist, verwenden Sie die „Nachdrehen“ , um die Konsistenz anzupassen. Geben Sie anschließend ca. 30 ml Sahne hinzu, um das Eis noch cremiger zu machen.
Mein persönlicher Tipp:
Für einen noch genussvolleren Nachtisch können Sie kurz vor dem Servieren frische Früchte oder sogar ein Erdbeer- oder Pfirsichcoulis hinzufügen. Ein Klecks Schlagsahne oder ein paar Minzblätter als Garnitur – und schon haben Sie ein perfektes Dessert!
Dieses Erdbeer-Pfirsich-Eis ist das perfekte Dessert für heiße Sommertage. Dank Ninja Creami erhält es eine cremige und seidige Textur mit einem fruchtigen Geschmackserlebnis, das im Mund explodiert. Ein wahrer Genuss mit jedem Löffel!
