La glace fraise-pĂȘche est un mariage gourmand entre la douceur crĂ©meuse des pĂȘches et la fraĂźcheur fruitĂ©e des fraises. Parfaite pour l’étĂ©, elle combine ces deux fruits pour crĂ©er une glace onctueuse et lĂ©gĂšre, avec juste ce qu’il faut de sucrĂ©.

Ingrédients :

  • 150 g de fraises fraĂźches ou surgelĂ©es
  • 1500 g de pĂȘches (fraĂźches, Ă©pluchĂ©es et coupĂ©es en morceaux, ou surgelĂ©es)
  • 100 ml de crĂšme liquide entiĂšre
  • 150 ml de lait entier
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de sirop d’agave (ajuste selon ton goĂ»t)
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe de jus de citron
  • 1 petite pincĂ©e de sel (facultatif)

Préparation :

  1. Prépare les fruits
    Si tu utilises des fruits frais, Ă©queute les fraises et Ă©pluche les pĂȘches avant de les couper en morceaux. Si tu utilises des fruits surgelĂ©s, laisse-les dĂ©congeler lĂ©gĂšrement avant de les mixer.
  2. Mixe les ingrédients
    Dans un blender, ajoute les fraises, les pĂȘches, la crĂšme liquide, le lait, le sirop d’agave, le jus de citron, et une petite pincĂ©e de sel. Mixe bien jusqu’Ă  obtenir une texture lisse et crĂ©meuse.
  3. Verse dans le récipient Ninja Creami
    TransfÚre la préparation dans le récipient du Ninja Creami, en prenant soin de ne pas dépasser la ligne MAX FILL. Place ensuite au congélateur pour 24 heures.
  4. Turbine avec le programme Ice Cream
    Une fois la préparation congelée, insÚre le récipient dans le Ninja Creami et sélectionne le programme « Ice Cream ». Quelques minutes plus tard, tu auras une glace onctueuse, fruitée et rafraßchissante.
  5. Astuce Respin
    Si la glace est trop ferme aprĂšs le premier cycle, utilise l’option « Respin » pour ajuster la texture. Ajoute environ 30 ml de crĂšme pour rendre la glace encore plus crĂ©meuse.

Mon Astuce Perso :

Pour encore plus de gourmandise, tu peux ajouter des morceaux de fruits frais ou mĂȘme un coulis de fraise ou pĂȘche juste avant de servir. Une touche de chantilly ou quelques feuilles de menthe pour dĂ©corer, et tu as un dessert parfait !


Cette glace fraise-pĂȘche est le dessert parfait pour les chaudes journĂ©es d’Ă©tĂ©. GrĂące au Ninja Creami, tu obtiens une texture crĂ©meuse et soyeuse, avec des saveurs de fruits qui explosent en bouche. C’est un vrai plaisir Ă  chaque cuillerĂ©e !

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