NINJA CREAMI FRISCHES ZITRONENSORBET
Schwierigkeit: EinfachPortionen
4
PortionenVorbereitungszeit
30
MinutenKalorien
300
kcalGesamtzeit
1
Stunde10
MinutenRezept für erfrischendes Zitronensorbet, zubereitet mit der Ninja Creami Maschine.
Zutaten
2 Tassen frischer Zitronensaft (ca. 6 Zitronen),
Abrieb von 2 Zitronen,
3/4 Tasse Wasser,
1/2 Tasse Kristallzucker,
3 Shots Wasser
Anweisungen
- Wasser und Kristallzucker in einem Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Sobald der Zuckersirup abgekühlt ist, rühren Sie den frischen Zitronensaft und die Zitronenschale unter. Vermischen Sie alles gut.
- Gieße die Mischung in deinen Ninja Creami Behälter.
- 24 Stunden einfrieren lassen.
- Mixen Sie die Zutaten mit der Sorbet-Funktion. Nach Abschluss des Mixvorgangs öffnen Sie den Deckel, geben die drei Portionen Wasser hinzu und lassen den Mixer erneut laufen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- In Schüsseln oder Waffeln servieren.
Anmerkungen
- Für eine verspielte Note können Sie der Mischung einen Tropfen Limoncello hinzufügen
- Passen Sie Süße und Säure durch Verändern der Zucker- und Zitronensaftmengen an. Süßen Sie nach Belieben mit Ihrem bevorzugten Süßungsmittel: brauner Zucker, Agavendicksaft, Ahornsirup, künstlicher Süßstoff…
- Wenn Sie eine feinere Konsistenz bevorzugen, sieben Sie die Zitronenmischung vor dem Pürieren, um Fruchtfleisch und Schale zu entfernen.
- Vor dem Servieren mit frischen Minzblättern oder Zitronenschale garnieren, um dem Gericht eine zusätzliche Note von Eleganz zu verleihen.
- Da jeder unterschiedliche Geschmäcker hat, bevorzugen manche süßeres, andere weniger süßes Eis. Um sicherzustellen, dass Ihr Eis genau Ihren Geschmack trifft, probieren Sie Ihre Mischung am besten, bevor Sie sie mit Ihrem Ninja Creami ins Gefrierfach stellen. So können Sie die Zutaten anpassen und den perfekten Geschmack für Ihren Gaumen erzielen.
