SORBET AU CITRON FRAIS NINJA CREAMI
Difficulté : FacileServings
4
servingsPrep time
30
minutesCalories
300
kcalTotal time
1
heure10
minutesRecette de sorbet citron rafraîchissante avec la machine Ninja Creami.
Ingrédients
2 tasse de jus de citron frais (environ 6 citrons)
Zeste de 2 citrons
3/4 de tasse d'eau
1/2 de tasse de sucre cristallisé
3 shots d’eau
Instructions
- Dans la casserole, mélanger l'eau et le sucre cristallisé. Chauffez à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Â MĂ©langer le jus de citron frais et le zeste de citron au sirop simple une fois qu'il a refroidi. MĂ©langez le tout.
- Versez le mélange dans votre récipient Ninja Creami.
- Laissez congeler 24 heures.
- Mixez avec l’option Sorbet. Une fois le cycle terminé, ouvrez le couvercle et ajoutez les 3 shots d’eau et lancer un cycle re-spin jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Servir dans des bols ou des cornets.
Notes
- Pour plus de fantaisie, vous pouvez ajouter une goutte de limoncello au mélange
- Modifiez la douceur et l'acidité en changeant les quantités de sucre et de jus de citron. Sucrez avec l’agent sucrant de votre choix: Sucre roux, sirop d’agave, sirop d'érable, édulcorant…
- Si vous préférez une texture plus lisse, filtrez le mélange de citrons avant de le baratter pour en retirer la pulpe et le zeste.
- Décorez avec des feuilles de menthe fraîche ou un zeste de citron avant de servir pour une touche d'élégance supplémentaire.
- Comme nous avons tous des préférences différentes en matière de goût, certains préfèrent les glaces plus sucrées tandis que d'autres les apprécient moins sucrées. Pour vous assurer que votre glace soit à votre goût, n'hésitez pas à goûter votre préparation avant de la placer dans le congélateur avec votre Ninja Creami. Ainsi, vous pourrez ajuster les ingrédients pour obtenir la saveur parfaite qui correspond à vos papilles gustatives.
