Selbstgemachter Minzsirup ist ein echter Muntermacher! Und das Beste daran: Er passt perfekt zu allen Eissorten, die mit Ninja Creami zubereitet werden. Stell dir vor, er schmeckt hervorragend auf Schokoladeneis oder, noch besser, auf Zitroneneis – für einen erfrischenden und spritzigen Kontrast. Komm schon, ich zeige dir, wie es geht!
Zutaten :
- 100 g frische Minzblätter (je frischer, desto besser)
- 250 g Zucker
- 300 ml Wasser
- Ein paar Tropfen Zitronensaft (für einen Hauch Säure)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie Ihre Minze vor.
Spülen Sie die Minzblätter zunächst gründlich ab und lassen Sie sie abtropfen. Sie müssen sehr sauber sein, um ihr volles Aroma zu entfalten. - Bereiten Sie den Minzaufguss zu.
Erhitzen Sie Wasser in einem Topf, bis es leicht köchelt, und geben Sie dann die Minzblätter hinzu. Lassen Sie den Aufguss vom Herd nehmen und etwa 10 Minuten ziehen. Atmen Sie tief ein; der Duft frischer Minze wirkt schon für sich genommen entspannend! - Den Zucker hinzufügen.
Die Mischung durch ein Sieb gießen, um die Minzblätter zu entfernen, und das aromatisierte Wasser erneut erhitzen. Den Zucker hinzufügen und gut umrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. - Füge Zitronensaft hinzu.
Ein paar Tropfen Zitronensaft gleichen die Süße aus und verleihen dem Ganzen eine besondere Note. - Lassen Sie die Masse eindicken.
Kochen Sie sie noch ein paar Minuten, bis ein leicht eingedickter Sirup entsteht. Sobald er abgekühlt ist, füllen Sie ihn in eine hübsche Flasche und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf. Fertig ist Ihr selbstgemachter Minzsirup, mit dem Sie Ihre Desserts verfeinern können!
Ninja Creami Tipp:
Selbstgemachter Minzsirup passt hervorragend zu Schokoladeneis aus dem Ninja Creami. Die Kombination aus minziger Frische und vollmundiger Schokolade ist ein Genuss für alle Schokoladen-Minz-Liebhaber. Auch Zitroneneis oder Frozen Yogurt, die Sie mit dem Ninja Creami zubereitet haben, erhalten durch diesen Sirup eine subtile Frische, die Ihre Geschmacksknospen weckt.
Dieser Sirup hält sich problemlos drei Wochen im Kühlschrank, aber unter uns gesagt, wird er wahrscheinlich viel früher weg sein! Verratet mir gerne in den Kommentaren, mit welcher Ninja Creami Eissorte ihr ihn kombiniert habt.
