Honig-Joghurt-Eis Der Joghurt sorgt für eine leichte und cremige Textur, und der Honig verleiht dem Eis eine subtile, aber unwiderstehliche Süße. Bereit zum Ausprobieren? Los geht's!
Zutaten :
- 200 g griechischer Naturjoghurt (Griechischer Joghurt eignet sich perfekt für diese cremige Konsistenz)
- 100 ml Vollmilch
- 2 Esslöffel Honig (je nach Geschmack anpassen, aber ich mag es schön süß!)
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt (optional, aber es verleiht dem Ganzen immer eine feine Note)
- Eine Prise Salz (optional, aber sie gleicht den Geschmack gut aus)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Joghurt-Honig-Basis zu.
Verrühren Sie in einer Schüssel griechischen Joghurt, Vollmilch, Honig und Vanilleextrakt gründlich. Rühren Sie gut, bis der Honig vollständig eingearbeitet ist und die Mischung glatt ist. Griechischer Joghurt hat den Vorteil, dass er eine wunderbar cremige und dennoch leichte Textur verleiht. Schon jetzt können Sie den süßen Duft von Honig riechen – das ist vielversprechend! - Gieße die Mischung in den Ninja Creami Behälter
. Achte darauf, die berühmte MAX FILL 24 Stunden ins Gefrierfach . Ja, es ist wieder eine lange Wartezeit, aber glaub mir, es lohnt sich! - Rühren Sie die Mischung mit dem Eiscreme-Programm.
Sobald sie vollständig gefroren ist (endlich der große Moment!), setzen Sie den Behälter in die Ninja Creami ein und starten Sie das „Eiscreme“ . In nur wenigen Minuten erhalten Sie ein herrlich cremiges Joghurt-Honig-Eis. Ich verspreche Ihnen, die Konsistenz ist unglaublich; es schmeckt fast wie selbstgemachtes Eis. - Tipp:
Falls Ihnen die Konsistenz etwas zu fest ist, keine Sorge! Mit der „Respin“ wird das Eis noch cremiger. Wer mag, kann einen Schuss Milch (ca. 30 ml) hinzufügen, um die Konsistenz noch weicher zu machen. Ganz einfach und mit tollem Ergebnis!
Mein persönlicher Tipp:
Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich liebe es, meinem Eis etwas Knuspriges zu verleihen. Für dieses Rezept sind ein paar Granola-Stückchen oder geröstete Mandeln obendrauf einfach perfekt. Und wenn Sie es noch etwas verfeinern möchten, können Sie beim Servieren etwas Honig darüberträufeln – das ist das kleine Extra, das dieses Eis unwiderstehlich macht. Und warum nicht noch ein paar frische Fruchtstücke wie Feigen oder Pfirsiche hinzufügen, um ein noch erfrischenderes Dessert zu kreieren?
dein Joghurt-Honig-Eis ! Ein einfaches Rezept, aber die Aromen harmonieren perfekt. Der Joghurt sorgt für eine leichte Konsistenz, während der Honig mit seiner natürlichen Süße alles abrundet. Ein perfekter Genuss ohne Reue – und ich verspreche dir, jeder wird dieses erfrischende und leckere Dessert lieben!
