Orangenblüten-Honig-Sorbet ist ein zartes Dessert, perfekt für alle, die eine Kombination aus Frische und Süße suchen. Die Orangenblüte verleiht ihm eine subtile blumige Note, während der Honig dieses erfrischende Sorbet abrundet und ihm eine besondere Note verleiht. Ideal für warme Tage oder als leichter und aromatischer Abschluss eines Essens.
Zutaten :
- 200 ml Wasser
- 3 Esslöffel Honig (vorzugsweise ein milder Honig wie Akazienhonig)
- 7 Esslöffel Orangenblütenwasser (Menge nach Belieben anpassen)
- Der Saft einer halben Zitrone
- 1 Esslöffel Rohrzucker (optional, je nach gewünschter Süße)
Vorbereitung:
- Für den Grundsirup :
Wasser mit Honig und Zucker (falls verwendet) in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und rühren, bis sich Honig und Zucker vollständig aufgelöst haben. Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. - Orangenblütenwasser und Zitrone hinzufügen :
Sobald der Sirup abgekühlt ist, Orangenblütenwasser und Zitronensaft hinzufügen. Gut verrühren, damit sich die Aromen vollständig verbinden. - Einfrieren :
Die Mischung in den Ninja Creami- und mindestens 24 Stunden einfrieren lassen. - Sorbet-Verwandlung :
Sobald die Mischung gut gefroren ist, verwenden Sie den Modus "Sorbet" des Ninja Creami, um eine glatte und erfrischende Textur zu erhalten.
Serviertipps:
- Elegante Präsentation : Servieren Sie dieses Sorbet in kleinen Schalen oder Gläsern und fügen Sie zur Dekoration essbare Blüten oder Zitronenschale hinzu, um die optische Wirkung zu verstärken.
- Perfekte Kombinationsmöglichkeiten : Dieses Sorbet passt hervorragend zu frischen Früchten wie Feigen oder Orangen . Alternativ kann man es auch mit leichten Keksen wie Shortbread servieren, um dem Ganzen eine zusätzliche Textur zu verleihen.
Warum ist dieses Rezept etwas Besonderes?
Die Kombination aus Orangenblüte und Honig verleiht diesem Sorbet ein zartes und duftendes Aroma mit einer dezenten Süße. Orangenblüte wird oft mit raffinierten Desserts in Verbindung gebracht, während Honig eine natürliche Süße beisteuert, die die Frische des Sorbets perfekt ausgleicht. Es ist ein ideales Dessert für einen leichten Abschluss eines Essens oder zur Erfrischung an einem heißen Tag.
Abschluss :
Orangenblüten-Honig-Sorbet ist eine zarte und erfrischende Kreation, die vor Süße und Duft nur so strotzt. Mit dem Ninja Creami ist dieses Dessert kinderleicht zuzubereiten und eignet sich perfekt, um Ihre Gäste zu beeindrucken oder sich selbst mit einem Hauch von blumigem Aroma zu verwöhnen. Das Sorbet ist leicht, aromatisch und ideal nach dem Essen oder als süße Leckerei.
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