Vanilleeis mit Haselnussstückchen ist ein wahrer Genuss für alle, die süße Leckereien lieben. Die cremige Süße der Vanille trifft auf den knackigen Biss gerösteter Haselnüsse und sorgt für ein wahres Geschmacks- und Texturfeuerwerk. Mit Ninja Creami genießen Sie herrlich cremiges Eis, und die Haselnussstückchen verleihen ihm den unwiderstehlichen Biss!
Zutaten :
- 100 ml Flüssigcreme
- 200 ml Vollmilch
- 2 Esslöffel Agavensirup (oder nach Geschmack anpassen)
- 1 Vanilleschote (oder 2 Esslöffel Vanilleextrakt)
- 50 g geröstete Haselnüsse (grob gehackt)
- 1 kleine Prise Salz (optional)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Vanillebasis zu.
Erhitzen Sie Milch und Sahne mit der halbierten Vanilleschote (oder dem Vanilleextrakt) in einem Topf bei schwacher Hitze. Falls Sie eine Vanilleschote verwenden, kratzen Sie das Mark gründlich heraus, um das volle Aroma freizusetzen. Lassen Sie die Mischung einige Minuten bei schwacher Hitze ziehen, nehmen Sie den Topf dann vom Herd und lassen Sie sie abkühlen. - Die Zutaten vermischen.
Sobald die Milch-Sahne-Mischung abgekühlt ist, Agavendicksaft und eine Prise Salz hinzufügen. Gut verrühren, bis alles glatt ist. -
die Vanillemischung in den Ninja Creami-Behälter. MAX-FÜLLLINIE 24 Stunden ins Gefrierfach . - Bereiten Sie die Eiscreme mit dem Programm „Eiscreme“ zu.
Nach 24 Stunden setzen Sie den Behälter in die Ninja Creami ein und wählen das „Eiscreme“ . Das Vanilleeis wird cremig und besonders aromatisch sein. - Geben Sie die Haselnussstücke im Extra-Modus hinzu.
Für einen knusprigen Biss, ohne die Haselnüsse zu mahlen, verwenden Sie den „Untermischen“ . Geben Sie die gerösteten und gehackten Haselnüsse zum Eis und mischen Sie sie vorsichtig unter, sodass sie ihren Biss behalten. - Tipp zum Nachdrehen:
Falls das Eis nach dem ersten Durchgang noch etwas zu fest ist, verwenden Sie die „Nachdrehen“ , um die Konsistenz weicher zu machen. Geben Sie bei Bedarf etwas Milch hinzu, um es noch cremiger zu machen.
Mein persönlicher Tipp:
Für einen noch genussvolleren Touch servieren Sie dieses Eis mit etwas Karamellsoße oder ein paar Stückchen dunkler Schokolade. Und wenn Sie es etwas knackiger mögen, können Sie auch noch ein paar Haselnussstückchen darüberstreuen; das passt hervorragend zum cremigen Eis.
Vanilleeis mit Haselnussstückchen ist das perfekte Dessert für alle, die vollmundige, geschmacksintensive Aromen lieben. Die Süße der Vanille harmoniert wunderbar mit dem knackigen Biss der gerösteten Haselnüsse. Mit Ninja Creami genießen Sie eine cremige Textur und perfekt integrierte Haselnussstückchen. Ein Genuss mit jedem Löffel!
