¿Quieres un poco de exotismo? El coulis de mango es el toque tropical que puede transformar tu helado en un postre digno de las islas. Es dulce, cremoso y sobre todo súper sencillo de hacer. Este coulis combina especialmente bien con un helado de coco o un helado de yogur elaborado con tu Ninja Creami. Entonces, ¿estás listo para llevar tus papilas gustativas a un viaje?
Ingredientes :
- 2 mangos maduros
- 2 cucharadas de azúcar (ajusta según el dulzor de tus mangos)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de agua
Preparación :
- Prepara tus mangos
Empieza pelando los mangos y cortándolos en trozos. Un mango maduro es el ingrediente clave para un coulis súper sabroso. Personalmente siempre elijo mis mangos muy suaves, porque tienen un sabor más intenso. - Mezclar todo.
Poner en una licuadora los trozos de mango, el azúcar, el agua y el jugo de limón. Mezclar hasta obtener una textura suave y cremosa. Si quieres un coulis perfectamente fluido, pásalo por un colador para quitarle las fibras, pero sinceramente, ¡me parece que un poco de textura le da aún más sabor! - Dejar enfriar
Una vez mezclado, dejar enfriar el coulis en el frigorífico. Se espesará un poco, pero seguirá siendo cremoso. Luego viértelo en una botella o frasco pequeño y ¡listo!
Consejo de crema ninja:
Este coulis de mango es una auténtica maravilla sobre helado de coco o helado de vainilla elaborado con tu Ninja Creami. Para una versión más ligera y refrescante, pruébalo con helado de yogur natural. ¡El contraste entre el sabor picante del yogur y la dulzura del mango es simplemente mágico! Incluso puedes combinarlo con otras frutas como coulis de frambuesa para obtener un dúo de frutas tropicales.
Este coulis se conserva fácilmente durante una semana en el frigorífico, pero en mi casa ¡nunca dura tanto! ¿Y con qué helado Ninja Creami lo combinarás? ¡Cuéntame en los comentarios tus mejores combinaciones!
