¿Te apetece un toque exótico? El coulis de mango es el toque tropical que puede transformar tu helado en un postre digno de las islas. Es dulce, suave y, sobre todo, increíblemente fácil de preparar. Este coulis combina especialmente bien con helado de coco o helado de yogur hecho con tu Ninja Creami. ¿Listo para deleitar tu paladar?
Ingredientes :
- 2 mangos maduros
- 2 cucharadas de azúcar (ajustar según el dulzor de sus mangos)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de agua
Preparación :
- Prepara los mangos.
Empieza por pelarlos y cortarlos en trozos. Un mango maduro es clave para un coulis con mucho sabor. Personalmente, siempre elijo mangos muy blandos, ya que tienen un sabor más intenso. - Mezcla todos los ingredientes.
Pon los trozos de mango, el azúcar, el agua y el jugo de limón en una licuadora. Licúa hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Si quieres un coulis perfectamente liso, pásalo por un colador para eliminar las fibras, pero sinceramente, ¡creo que un poco de textura le da aún más sabor! - Déjalo enfriar.
Una vez mezclado, deja enfriar el coulis en el refrigerador. Espesará un poco, pero conservará una textura cremosa. Luego, viértelo en una botella o frasco pequeño, ¡y listo!
Consejo de Ninja Creami:
Este coulis de mango queda divino con helado de coco o vainilla hecho con tu Ninja Creami. Para una versión más ligera y refrescante, pruébalo con yogur helado natural. ¡El contraste entre el toque ácido del yogur y el dulzor del mango es simplemente mágico! Incluso puedes combinarlo con otras frutas, como coulis de frambuesa, para un dúo de frutas tropicales.
Este coulis se conserva fácilmente una semana en el refrigerador, ¡pero en mi casa nunca dura tanto! Y tú, ¿con qué helado Ninja Creami lo combinarías? ¡Cuéntame tus mejores combinaciones en los comentarios!
