La maracuyá es una fruta tropical dulce y ácida. Este coulis es perfecto para cubrir tu helado con Ninja Creami. Su hermoso color amarillo brillante y su refrescante sabor transformarán tus postres helados en auténticas obras de arte tropicales.
Ingredientes :
- 4 maracuyás (maracuyá)
- 50 g de azúcar (o ajustar a tu gusto)
- 50 ml de agua
- 1 cucharada de jugo de limón (opcional, para mayor acidez)
Preparación :
- Prepara la fruta de la pasión.
Corta las frutas por la mitad y extrae la pulpa con una cuchara. Puedes dejar las semillas si prefieres una textura más firme, o retirarlas colando la pulpa con un tamiz. - Calienta la mezcla.
Pon la pulpa de maracuyá en una cacerola pequeña con el agua, el azúcar y el jugo de limón (si prefieres un sabor más ácido). Calienta a fuego lento y deja cocer a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. - Deja que espese.
Continúa cocinando a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente. Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. - Uso y conservación:
Una vez enfriado, puede utilizar este coulis para acompañar su helado o guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador durante aproximadamente una semana.
Mi consejo personal:
Este coulis de maracuyá es perfecto con helado de vainilla o coco hecho con Ninja Creami. Aporta un toque de frescura increíble a los sorbetes y también es ideal para hacer remolinos en helado casero. Y si te gustan las bebidas frutales, puedes añadir este coulis a una limonada o a un cóctel tropical para un efecto sorpresa garantizado
Este coulis fresco y tropical le da un toque de sabor a cualquier postre helado. ¡Con este coulis de maracuyá, tus creaciones Ninja Creami serán aún más exóticas y deliciosas!
