HELADO DE CANELA Y MANZANA CARAMELIZADA

Dificultad: Fácil
Porciones

4

porciones
Tiempo de preparación

15

minutos
Calorías

300

kcal
Tiempo total

24

horas 

10

minutos

¡Hola, amantes de la gastronomía! Sumérjanse en una experiencia de sabor encantadora con mi irresistible receta de helado de canela y manzana caramelizada. Esta creación helada combina la calidez de la canela con las notas dulces de las manzanas derretidas, creando un postre de una dulzura inigualable. Sigan estos sencillos pasos para añadir un toque reconfortante a su repertorio de delicias congeladas.

Ingredientes

  • 100 ml de crema líquida al 15%,
    100 ml de leche entera,
    3 cucharadas de jarabe de arce,
    1 cucharadita de canela molida,
    3 manzanas peladas, sin corazón y cortadas en trozos pequeños,
    2 cucharadas de azúcar,
    1 chorrito de un líquido de su elección para mejorar la textura en el último paso (leche, crema, jarabe de arce, según su gusto).

Instrucciones

  • En una cacerola, combine la leche, la crema y el azúcar. Caliente a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo. Retire del fuego y deje enfriar.
  • Añade la canela molida a la mezcla fría. Mezcla bien.
  • En una sartén, fríe los trozos de manzana en el caramelo hasta que estén suaves y ligeramente caramelizados. Deja enfriar.
  • Agrega los trozos de manzana caramelizada a la mezcla de crema y revuelve.
    Vierte la mezcla en el recipiente de la licuadora Ninja Creami.
  • Cierra la tapa del Ninja Creami y déjalo congelar durante 24 horas.
  • Mezcle usando la opción de helado de la Ninja Creami. Al final del ciclo, añada el líquido elegido y repita el ciclo de centrifugado hasta obtener una textura cremosa.
  • Si quieres más textura, añade trozos de manzana caramelizada o sirope de caramelo y activa el modo Extras.
  • Sirve este delicioso helado de canela y manzana caramelizada en tazones, espolvoreado con canela para darle el toque final perfecto.

    Sugerencias para servir:

    Como postre de otoño:
    Disfruta de este helado en las noches frescas para una experiencia reconfortante.
    Como guarnición: Sírvelo junto con un pastel de manzana para una combinación exquisita.
    Para una versión más indulgente: Crea un sundae añadiendo trocitos de caramelo y manzana caramelizada. ¡
    Date un capricho con esta creación helada que combina a la perfección la canela especiada con la dulzura de las manzanas caramelizadas! 🍏🍨✨

Notas

  • Como todos tenemos gustos diferentes, algunos prefieren un helado más dulce, mientras que otros lo disfrutan menos. Para asegurarte de que tu helado sea de tu agrado, no dudes en probar la mezcla antes de congelarla con tu Ninja Creami. Así, podrás ajustar los ingredientes para lograr el sabor perfecto para tu paladar.