El helado de chocolate y naranja es una combinación clásica e irresistible. La intensidad del chocolate se funde a la perfección con la frescura ácida de la naranja. Si buscas un postre que combine la exquisitez del chocolate con un toque afrutado, este helado es para ti. Con Ninja Creami, obtendrás una textura cremosa y sabores perfectamente equilibrados.
Ingredientes :
- 200 ml de leche entera
- 60 ml de nata líquida
- 100 g de chocolate negro (de buena calidad, mínimo 70% de cacao)
- 100 ml de zumo de naranja
- 2 cucharadas de sirope de agave (o ajustar al gusto)
- La ralladura de una naranja (y el zumo si quieres intensificar el sabor)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- Una pizca de sal (opcional, pero siempre realza los sabores del chocolate)
Preparación :
- Prepara la base de chocolate con naranja.
En una cacerola, calienta la leche entera y la nata a fuego lento, luego añade los trozos de chocolate negro. Remueve suavemente hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla esté suave. En este punto, ¡ya huele tan bien que podrías sentirte tentado incluso antes de que el helado esté listo! Luego, añade la ralladura de naranja y el sirope de agave, y mezcla bien. Para un sabor a naranja aún más intenso, puedes añadir un poco de zumo de naranja natural, pero no demasiado para que no quede demasiado líquido. - recipiente Ninja Creami
, con cuidado de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO . Luego, mete el recipiente en el congelador durante 24 horas . Es una larga espera, pero vale la pena para obtener un helado perfectamente cremoso.
Al día siguiente, inserte el recipiente en la Ninja Creami e inicie el "Helado" . En tan solo unos minutos, tendrá un cremoso helado de chocolate y naranja, con esa hermosa armonía entre chocolate y naranja .- Consejo para el Recentrifugado:
Si el helado está demasiado firme después del primer ciclo, utilice la Recentrifugado para suavizarlo. Si es necesario, añada un poco de leche (unos 30 ml) para una consistencia aún más cremosa.
Mi consejo personal:
Para un capricho extra, puedes añadir pepitas de chocolate negro usando la "Añadir" al final. Estos trocitos de chocolate aportarán un contraste crujiente que combina de maravilla con la ralladura de naranja. Y si de verdad quieres darte un capricho, añade trocitos de galletas de mantequilla o ralladura de naranja confitada para un toque aún más sofisticado.
¡Listo! ¡Tu helado de chocolate y naranja está listo! Es un helado delicioso y equilibrado, donde la riqueza del chocolate se combina a la perfección con la frescura de la naranja. Con Ninja Creami, la textura siempre es cremosa y cada cucharada es una explosión de sabor. ¡Disfrutar de este helado es un verdadero placer en cualquier época del año!
