Si buscas un helado que combine la frescura de los cítricos con el toque picante del jengibre, ¡esta receta es para ti! El helado de clementina y jengibre es una explosión de sabores: ácido, dulce y con un toque picante. Perfecto para sorprender a tu paladar con Ninja Creami. ¡Además, es facilísimo de preparar!
Lo que necesitas:
- 250 ml de zumo de clementina fresco (unas 4 o 5 clementinas)
- La ralladura de 2 clementinas orgánicas
- 100 ml de nata líquida entera
- 50 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado (o un poco menos si quieres un sabor más sutil)
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Preparación :
- Prepara el jugo de clementina : Exprime las clementinas hasta obtener unos 250 ml de jugo. Si quieres un resultado más suave, puedes colar el jugo para retirar la pulpa, ¡pero eso depende de tus gustos!
- Añade los sabores : En un bol, mezcla el jugo de clementina con la ralladura, el azúcar, la vainilla y el jengibre fresco. Remueve bien hasta que el azúcar se disuelva por completo. El jengibre le dará un toque picante que realzará el dulzor de las clementinas. 🌟
- Incorporar la nata : A continuación, verter la nata líquida y mezclar suavemente. Esta nata le dará al helado una textura suave y suavizará la acidez de las clementinas.
- Congelación : Vierte la mezcla en tu recipiente Ninja Creami y mételo en el congelador durante al menos 24 horas. Sé que es una larga espera, ¡pero vale la pena!
- Preparación del helado : Una vez que la mezcla esté completamente congelada, coloca el recipiente en tu Ninja Creami y activa el modo "Helado". Si deseas una textura aún más cremosa, puedes realizar un segundo ciclo.
- Disfruta ! ¡Tu helado de clementina y jengibre está listo! Es una auténtica explosión de frescura con un toque picante. Para un capricho aún más delicioso, puedes añadir un poco de ralladura de clementina por encima o incluso un chorrito de miel.
Aquí está, un helado con mucha personalidad, refrescante y ligeramente ácido. ¡Perfecto para impresionar a tus invitados o para darte un capricho cuando se te antoje un postre diferente! 🍊
