El helado de leche de almendras y canela es un postre deliciosamente suave, ligeramente especiado con un cálido toque de canela. Si buscas un helado cremoso y sin lácteos, esta receta de leche de almendras es ideal. El delicado sabor a almendras se combina a la perfección con la canela para un postre reconfortante y ligero. ¡Con Ninja Creami, consigues una textura suave sin esfuerzo!
Ingredientes :
- 200 ml de leche de almendras (preferiblemente sin azúcar para que puedas ajustar el dulzor tú mismo)
- 100 ml de crema de coco (para una textura muy cremosa)
- 2 cucharadas de jarabe de agave (o ajuste a su gusto)
- 1 cucharadita de canela molida (o más si te encanta la canela)
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla (opcional)
- Una pizca de sal (opcional, pero siempre realza los sabores)
Preparación :
- Prepara la base de leche de almendras y canela.
En un tazón, combina la leche de almendras, la crema de coco, el jarabe de agave, la canela y el extracto de vainilla. Bate bien hasta que quede una mezcla suave. ¡El aroma de la canela combinado con el dulzor de las almendras te hará agua la boca! Ajusta la cantidad de canela a tu gusto; yo prefiero un sabor intenso. - Vierte la mezcla en el recipiente Ninja Creami.
Vierte la mezcla en el recipiente, con cuidado de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO . Coloca el recipiente en el congelador durante 24 horas . Es una larga espera, pero créeme, vale la pena para un helado perfecto. - Bata con el programa Helado.
Transcurridas 24 horas, introduzca el recipiente en la Ninja Creami e inicie el "Helado" . En tan solo unos minutos, tendrá un helado perfectamente cremoso con ese delicioso aroma a almendra y canela que llenará su cocina. - Consejo para el Recentrifugado:
Si el helado está demasiado firme después del primer ciclo, use la Recentrifugado para que quede más cremoso. Si es necesario, añada un poco de leche de almendras (unos 30 ml) para ajustar la textura y que quede aún más suave.
Mi consejo personal:
Para un capricho aún más indulgente, recomiendo añadir almendras fileteadas tostadas o trozos de nuez pecana antes de servir. Crea un contraste maravilloso entre la cremosidad del helado y el crujido de las nueces. Y si quieres aún más sabor, un chorrito de caramelo por encima queda simplemente divino. ¡La almendra, la canela y el caramelo combinan a la perfección!
¡Y listo! ¡Tu helado de leche de almendras y canela está listo! Es un helado que combina dulzor y especias, perfecto para los amantes de la canela o para quienes buscan una alternativa sin lácteos. Con Ninja Creami, la textura es siempre cremosa, y el delicado sabor de la almendra, combinado con la calidez de la canela, te transporta con cada bocado. ¡Una delicia para disfrutar todo el año!
