El helado con trocitos de avellana es una auténtica delicia para los amantes de los postres exquisitos. La cremosidad de la vainilla, combinada con el crujido de las avellanas tostadas, crea una explosión de sabores y texturas. Con Ninja Creami, conseguirás un helado perfectamente suave, ¡y los trocitos de avellana le darán ese toque crujiente irresistible!
Ingredientes :
- 100 ml de nata líquida
- 200 ml de leche entera
- 2 cucharadas de jarabe de agave (o ajuste a su gusto)
- 1 vaina de vainilla (o 2 cucharadas de extracto de vainilla)
- 50 g de avellanas tostadas (picadas gruesas)
- 1 pizca pequeña de sal (opcional)
Preparación :
- Prepara la base de vainilla.
En una cacerola, calienta suavemente la leche y la crema con la vaina de vainilla partida por la mitad (o el extracto de vainilla). Si usas una vaina, raspa bien las semillas para liberar todo su aroma. Deja reposar unos minutos a fuego lento, luego retira del fuego y deja enfriar. - Mezcla los ingredientes.
Una vez que la mezcla de leche y crema se haya enfriado, agrega el jarabe de agave y una pizca de sal. Mezcla bien hasta obtener una consistencia completamente homogénea. - Vierta la mezcla en el recipiente de Ninja Creami.
Transfiera la mezcla de vainilla al recipiente de Ninja Creami, teniendo cuidado de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO. Luego, colóquelo en el congelador durante 24 horas. - Batir con el programa para helados.
Transcurridas 24 horas, introducir el recipiente en la Ninja Creami y seleccionar el "Helado". El helado de vainilla quedará cremoso y lleno de sabor. - Añade los trozos de avellana con el modo Extra.
Para añadir un toque crujiente sin triturar las avellanas, usa el "Mezclar". Agrega las avellanas tostadas y picadas al helado y mézclalas suavemente sin que pierdan su textura crujiente. - Consejo para volver a centrifugar:
Si el helado queda un poco duro después del primer ciclo, usa la "Volver a centrifugar" para suavizar la textura. Si es necesario, añade un poco de leche para que quede aún más cremoso.
Mi consejo personal:
Para un toque aún más exquisito, sirve este helado con un chorrito de caramelo o incluso trocitos de chocolate negro. Y si quieres un poco más de textura, puedes añadir trocitos de avellana como cobertura; queda delicioso con el contraste del cremoso helado.
helado con trocitos de avellana es el postre perfecto para quienes disfrutan de sabores intensos y con mucha textura. La dulzura de la vainilla combina a la perfección con el crujido de las avellanas tostadas. Con Ninja Creami, obtendrás una textura cremosa y trocitos de avellana perfectamente integrados. ¡Un verdadero placer en cada cucharada!
